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ミネラル豊富な塩

2013年08月15日 | Weblog
写真は我が家で好んで食用する瀬戸内海産の塩です。

通常の精製された塩がサラサラしているのに対して水気がある感じでしっとりしています。

成分表示をみると100g中にカリュム 880、マグネシュウム 300、カルシュウム 160、ナトリュウム 90と。

一般的にはミネラルが豊富との評判です。値段は写真の袋が約\250で精製された塩の倍額です。

瀬戸内海の岡山の海水利用とかで海の恵みが豊富でまろやかな味との表示です。

わが家では漬物他に愛用しています。

あなたのお家では塩へのこだわりがありますか?