菜の花

写真は春を告げる菜の花

地元の農家の畑の彼方此方に菜の花の栽培があり見事な花を堪能させてくれるもの。

原色の黄色一色でワクワク感があります。

早朝のため童謡にでてくる「菜の花畑に入り陽薄れ！」の感覚はありませんが、

「春風そよ吹く・・・」の感じはでています。

後は食卓を飾る「菜の花のおしたし」で旬を味わう楽しみがあります。

あなたは旬の菜の花を食卓で食べたことありますか？