２月２日、ガイアの夜明けに青谷社長（株式会社坂東太郎）が出演します

いつもお世話になっている、株式会社坂東太郎の青谷洋治社長がテレビ出演します。

日経スペシャル「ガイアの夜明け」　2月2日放送 第402回　毎週火曜日夜１０時
シリーズ「デフレと闘う！」第３弾
シリーズ「デフレと闘う！」第３弾は、外食産業を取り上げる。デフレの影響を真っ先に受けるのが、外食産業。消費者は外食を減らし、支出を抑え、安い食材を使って、家庭で調理する“内食”へと舵を切る。それに対抗して、値下げ競争が激化。価格破壊が進行する。このような消耗戦を突破しようと、新たな戦略に打って出た外食チェーンがある。その裏には、「ハンバーグ専門」、「立ち飲み」、「地方限定」と業態を絞ったピンポイント戦略があった。







【みんなで生き残れ！ファミレスの北関東連合】

北関東中心に和食ファミリーレストランを６０店舗以上展開する外食チェーンがある。デフレ再来で外食産業が値下げ合戦を繰り広げる中、一代で築いた青谷社長は「いい料理とサービスで自信を持って、お金をいただく。生産者も消費者もみんなが幸せを感じられる店をつくりたい」と意気込み、人口数万程度の市町村で、地域密着の姿勢を打ち出す。実は、社長には全国に展開する大手外食チェーンと十分に渡り合える秘訣があった。同じ北関東エリアに展開する、ラーメンやとんかつなどのローカル外食産業。彼らは、社長同士が情報交換し、勉強会を開いてきた。地場の外食産業同士が、助け合ってデフレを乗り切ろうと言うのだ。大手外食産業とは一味違う、地方ならではの経営戦略を追う！

株式会社　坂東太郎

水戸藩開藩４００年記念！茨城発の映画「桜田門外の変」を応援しよう！

桜田門外の変とは

安政七年（1860年）３月３日、勅許なく安政の仮条約に調印・開国し、安政の大獄などで攘夷派の弾圧を行った大老井伊直弼が、水戸・薩摩の浪士らに江戸城桜田門外で暗殺された事件。この事件を機に、水戸藩に興った幕政改革をめざした学問・教育の思想が、倒幕運動を引き起こし、幕末の日本に大きな転機をもたらしました。尊王攘夷の志士たちが、列強との戦端を開き、さらには明治維新へと突き進んでいくための先駆けになりました。

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