(ブロッコリー、ダイコン、シイタケ、ネギ)
2016年1月8日 ブロッコリー他を収穫しました!
・ブロッコリーは今回栽培している中で最後の頂花蕾1個です。
ブロッコリー栽培は5株と少数なので貴重なブロッコリーです。
・ダイコンはかなり大きくなっています。
ゆでぼし大根を作ってみようかと思って収穫しましたが・・・どうするかは未定です。
・シイタケは食べごろ1個収穫出来ました。
まだ数個育っていますが収穫までまだ先のようです。
・ネギ
石倉一本ネギです。日当たりの条件が良くない場所の部分を収穫して薬味としたいと思います。
ビニールハウス内から収穫しました。
・二十日大根と小カブです。
サラダや野菜ジュースにしたいと思います。
<収穫した野菜・最近のメニューをピックアップ>
シャルムと下仁田ネギでネギシャブ
出来上がりは省略・・・ネギの風味を堪能することが出来ました!
収穫したキャベツをふんだんに使ったお好み焼き
いずれも美味しくいただきました!
<車庫工事中>
庭の土を掘り土嚢袋に詰め込んでいます。
毎日のようにスコップでコツコツと作業を進めています。
腰に負担が重くかかるため無理はしないようにしています。
土嚢袋に詰めた土を農園に運んでいます。
道具置場の脇に仮置きしています。
長期的に考えて、徐々にその先の作業(畑の盛り土や防水対策の用途)をしたいと思います。