タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

諏訪泉 冨田 七割 平成25醸造年度 諏訪酒造さんの醸す銘柄を熱燗で

2019-02-19 18:40:51 | 飲んだお酒
燗酒を飲みたくなったので冨田をオーダー

熟成タイプも好みです(^^ゞ

燗付け前を少し味見











いい感じの熟成でした

蔵元さんのホームページの商品説明は

「しっかりした酸があり旨みのあふれるお酒。

山田錦ならではの熟成の旨みあふれる日本酒になりました。」

私の後に燗付けでオーダーされたお客さんが

飲まれて開口1番

うまいq(^-^q)

酸の味わいがしっかりした銘柄も

代理購入していかないといけませんね



1銘柄目 ほしいずみ50 14号無濾過生原酒 丸一酒造さんの醸す銘柄

2019-02-10 20:24:37 | 飲んだお酒
馴染みの蕎麦屋さんで昼飲み

先週もお邪魔したような気がします(笑)

銘柄書きを見ると入荷したばかりの

ほしいずみがありオーダー









ほしいずみもいいですね

いい感じなので普通なら

あっという間に完飲~でしょうが

お店が開店してすぐに満席

次のお酒をオーダーしにくいので

チビチビやりました(笑)



1銘柄目 鯵ケ澤 純米大吟醸生原酒 大波 五百万石 尾崎酒造さんの醸す銘柄

2019-02-09 20:31:24 | 飲んだお酒
行動範囲で日本酒を昼飲み出来るお店を

調べているのですが

稲田酒店さんが条件に合うので

またお邪魔してきました(笑)

条件というのは

①1時頃までに飲み始めることが出来る

②提供価格が適正

③色々な銘柄が置いてある

早速1銘柄目は

初飲みの鯵ケ澤









提供価格は100mlで430円也

いい感じです

綺麗な酒質の大人のお米のジュースです(^^ゞ



福井永平寺の地酒 白龍 純米懐古酒 旭泉を熱燗で 吉田酒造さんの醸す銘柄

2019-02-08 20:46:45 | 飲んだお酒
熱燗が飲みたくなり

試飲して代理購入した旭泉をオーダー

試飲していますからすべりませんq(^-^q)








酒販店さんの商品説明

2006年に創業200年を機に、

創業当時飲まれていた日本酒に思いを馳せ、

自社で栽培する山田錦を低精白に磨き、

綺麗さの中にふくよかで奥行きのある旨味を

じっくり楽しんでもらえるような味わいを

再現いたしました。

常温~熱燗で、米の旨味がじわじわ広がります。

商品説明通り

ほっこり~(笑)

飛騨の地酒 W(ダブリュー)純米 吟風 渡辺酒造店さんの醸す銘柄

2019-02-08 20:35:13 | 飲んだお酒
Wは岐阜の地酒に酔うという地酒のイベントで

試飲して以来気になっていました

渡辺酒造店さんの銘柄は

蓬莱 純米吟醸 家伝造りが好みの飲み口で

相性がいいと思っていたので期待して試飲しましたし

期待した通りいい感じだったので

味見出来るのを楽しみにしていました

取扱店さんが昨年大阪に出来ていたのを知らなかったので

遅まきながら久しぶりの味見です(笑)

銘柄書きになく開封されてなかったので

無理を言って開封してもらいました





やはりいい感じです

抱えて飲みたいですね(^O^)

3銘柄目 但馬 特撰純米 黄ラベル 此の友酒造さんの醸す銘柄

2019-01-22 19:11:36 | 飲んだお酒
但馬特撰純米黄ラベルは私の定番酒

チャレンジ酒ばかりではなく

たまには定番もいいですよね(^O^)







私はいつも燗付けして飲みます

ほっこり~できるんです(笑)

購入した酒販店さんの商品説明

「軽快で落ち着いた旨味と

綺麗な喉ごしが楽しめます。

燗酒でふっくらとした優しい味わいに変わります。

クセが少なく、食中酒に最適な純米酒です。」

この銘柄は好きなので

当分定番から外れないでしょうね