神戸 板宿駅近く 日本酒とワインを愉しむところ CaLme(カルム)さんを紹介してもらいました

先日酒販店さんに紹介してもらった1店

ある有名な酒販店さんに併設する立呑みで料理長をされていた方が

開店されと訊きました

神戸 JR新長田駅近く 鉄人28号近く(笑)の酒食あさみさんを紹介してもらいました

料飲店さんのことを一番良く知っているのは酒販店さんではないでしょうか

ということで酒販店さんにお邪魔した時に料飲店さんの情報も入手しています(^O^)

今日も3店紹介してもらったので情報のおすそ分け



私の好きな小箱ですし

お酒も品質管理が出来ている酒販店さんから仕入れられているがいいですね

酒販店さんのホームページも日本酒を飲める店の情報源

地酒屋こだまのお酒が飲めるお店と

東京南大塚の日本酒専門店地酒屋こだまさんが

ホームページに得意先を紹介されています

ホームページに得意先を紹介出来るということは

すごいことです

一部の酒販店が紹介されていますので検索してみてください

仕舞いに怒られるかもしれませんが

勝手に転載

以下転載

地酒屋こだまがいつもお世話になっているお店です。
もちろん地酒屋こだまのお酒だけでなくいろいろなお酒を置かれていますが、
共通しているのは「お酒を愛している」お店ばかり、きっと気に入ってくださると思います。
どこへ飲みに行こうかなぁ、と迷った時にはこのページを有効に使ってくださいね。

＊当店のお酒が入っていないタイミングの時もあります、ご了承ください
＊地酒屋こだまに流儀があるように各お店にも流儀があります、マナーを守って楽しく♪


（順不同・敬称略）


【東京】

　・酒味処きの字（新大塚）

　・やきとり炭家（新大塚）

　・地酒やもっと（大塚）

　・２９Ｒｏｔｉｅ（にっきゅーろてぃ／大塚）

　・てしごとや ふくの鳥（大塚）

　・割烹 松し満（まつしま／大塚）＊蔵太鼓のみ

　・焼鳥 天ぷら 季節料理　与志万（よしまん／大塚）＊弥右衛門のみ

　・麦酒と牡蠣とおばんざい 麦酒庵（ばくしゅあん／大塚）

　・すし処 魚勘（大塚）

　・くつろぎ処 壱縁（大塚）

　・炭火焼 鳥ひろ（大塚）

　・魚屋 みらく劇場（大塚）

　・菊谷 大塚別亭（大塚）

　・手打そば 菊谷（巣鴨／庚申塚）

　・Ｙｕｒｕｒｉ Ｂａｒ（ゆるりバー／巣鴨）

　・シリンゴル（巣鴨）

　・あんどん（西巣鴨）

　・希紡庵（池袋）

　・たつ家（池袋）

　・和酒酔処 わく（池袋）

　・ＫＯＵ（こう／池袋）

　・ＵＯＫ（旧店名：角煮飯／池袋）＊平成３０年末をもって閉店

　・一龍庵（池袋）＊平成２９年３月ＯＰＥＮ！

　・酒舗 たのかん（王子）

　・日本酒ワイン食堂 雫（上板橋）

　・NIPPON 酒バル いっぽいっぽ（板橋）

　・鮮魚と地酒の店 お酒菜や（大山）

　・寿司 こうき（田端）

　・日本酒宿 七色（北千住）

　・鰻と地酒 稲毛屋（千駄木）

　・根津 日本酒 多田（根津）

　・神田 ＧＯＴＡＲＵ（ごたる／神田）

　・けむり（神田須田町）

　・けむり 人形町店（人形町）

　・丹想庵 健次郎（浅草）

　・あそび割烹さん葉か（さんばか／秋葉原）

　・animism bar 鎮守の森（旧酒徒庵／四ツ谷三丁目）

　・日がさ雨がさ（四谷三丁目）

　・日本酒バー Talkin' Loud（荒木町） ＊平成２８年６月ＯＰＥＮ！

　・樽一（新宿）

　・海山和酒なるたか（水道橋／後楽園）

　・旬菜宵処 おぐち（春日／後楽園）

　・酒ぐら 鳥酎（飯田橋）

　・酒ぐら 鳥酎（赤坂）

　・超食（ちょいーと）with 鶴我（赤坂）

　・和食 成ル之口（なるのくち／赤坂）

　・あっとほーむ（銀座）

　・菊水 立（きくすい りゅう／高田馬場）

　・串焼き 石川（新宿）

　・からから（渋谷）

　・ＪＡＰＡＮ酒ＢＡＲ　Ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ Ｔｒｅｅ（阿佐ヶ谷）

　・やきとん 那辺屋（なべや／石神井公園）

　・なごみ家 佳辰（かしん／東久留米）

　・喰わせ屋おんど（三軒茶屋）

　・旬味和酒 魚のすけ（西馬込）

　・ＯＴＴＩＭＯ（オッティモ／大森）

　・和の酒 Ｔ’ｓ Ｂａｒ（大森）

　・串焼き わか（大森）＊辰泉のみ

　・ワインカフェ 月（大森）＊蔵太鼓＆星自慢、辰泉のみ


【神奈川】

　・和酒ダイニング 月夜のこころ。（橋本）


【千葉】

　・あさひ町スタンド（柏）

　・創作料理 銀の趣（柏）

　・旬菜鮮魚 えびす（行徳）

　・野の茶（幕張）


【埼玉】

　・たちのみ いしまる（大宮）

　・酒と肴と晩ごはん なか屋（所沢）

　・ほどほど屋エイト（指扇）

　・お酒と肴 ｋｕｉｔｔｏ（くいっと／与野）

　・米や じゅんの助（南越谷）


【長野】

　・風林火山（松本）

　・アガレヤ（松本）

　・厨十兵衛（松本）


【静岡】

　・日本酒バー シティライツ（浜松）

　・日本酒ｂａｒ 音連れ（おとづれ／富士）


【愛知】

　・ダイニング Ｉｍｕｒａ（いむら／大府）


【関西】

　・サケとスミビとロシュタン（大阪・なんば）

　・日名田（ひなた／大阪・心斎橋）

　・世界長 佐藤商店（神戸）

　・味工房 さくら亭（神戸）

　・串かつ 上田酒店（うえださけみせ／京都）

　・にこみ屋六軒（京都）


【九州】

　・日本酒 酒 肴 喜なさる（博多）＊平成２９年３月ＯＰＥＮ！


【沖縄】

　・ＡＫＩＮＤＯ（那覇）

　・髙ノは（那覇）


【秋田】

　・鳥天狗（秋田市）


【青森】

　・武田屋（むつ市）


【北海道】

　・雷井土音（らいどおん／札幌）

　・くんせいとお酒の店 Ｃｈｏｉ（ちょい／札幌）

　・和酒専門 ＠ＢＡＲ（アットバー／札幌）

　・和酒居酒屋 とうりん（札幌）

日本酒を飲める店情報は酒販店さんの店頭にあり 和食彩り南天さん 炙屋いごっそうさん 日本酒屋柿炭さん 立ち呑み処試さん 銘酒佳肴さなみさん 和酒菜朱さん 海鮮浜焼きはまやさん

酒販店さんに行くとお酒を卸している料飲店さんの

ショップカードや名刺を置かれていることが多いので

気になるのですが

チェックするだけではもったいないので少しUPしていくことにしました

30店ほど有りましたが7店のものを貰ってきました



立ち呑み処試さんが特に気になります

土日祝日は12時からの開店がますます気になる(笑)

出張先で地酒を飲みたい時は 出張先の地酒専門店さんに電話して

お店を紹介してもらうことが多くありました

料飲店は酒販店さんからお酒を仕入れている訳で

酒販店さんに情報有りですq(^-^q)

後はググって自分好みの店か確認が必要ですけどね

神戸・三宮の高架下商店街ピアザ神戸（Piazza KOBE）昼飲み出来る立ち呑み スタンド サンジさんの前までシリーズ

神戸・三宮の高架下商店街ピアザ神戸（Piazza KOBE）を久しぶりに歩いていると

スタンドサンジさんという立呑み屋さんが出来ていました



日本酒銘柄書き



お店の人に訊いてみると90mlの値段らしい

土日は12時からopenしていますと言われていたので昼飲みできますね

三宮駅周辺は昼からオープンしている日本酒を沢山置かれている居酒屋さんも

結構あるのですが

人気銘柄に高値を付けているお店では飲まない主義なのと

大箱(席数の多いお店)ではあまり飲みたくないので

飲める店が限られてしまうのです

飲みたい気分でしたが

他の用事で三宮に来ていて

まだ用事が済んでいなかったので

次回チャンスがあればお邪魔することにしました

姫路Now2

いつものパターンですが

このパターンは中々ありませんq(^-^q)

兵庫の地酒を沢山飲める店から地酒蔵の試飲できる直営店

ワンパターンで読者の人はどう思われるかわかりませんが

自分が楽しいのでそれが一番

自己中ですね(笑)

姫路駅近く 灘菊酒造さんの直営店 酒饌亭 灘菊かっぱ亭の前までシリーズ

今日は 酒饌亭 灘菊かっぱ亭さんに

行こうと思っていたのですが

昨晩忘年会がありお疲れで寝過ごし

出遅れた～で断念

新規訪問は開店と同時入店を心掛けているんです

今日は前までシリーズまで(笑)



最近蔵元さんの直営店が気になります(^O^)

奈良 昼飲み出来る 日本酒とおつまみchuinさんにお邪魔して 中田屋 朝日榮

行動範囲内で昼飲み出来る店を探しています

出来れば昼前の11時ぐらいから(笑)

奈良で探していたら｢日本酒とおつまみchuin」というお店が

14時から開店して飲めるようなので覗いてきました








提供価格は

40ml　300円

90ml　500円

1合弱　1,000円のようです

コスパの考え方は人それぞれですから

少し頭の燗ぴゅーたで計算して

納得できればそれでよし

納得できなければ飲まなければいい

簡単です(笑)

お酒のメニューをみさせてもらい

今回は飲みたい銘柄が無かったのでまたとしました

色々な銘柄を仕入れられていますので

タイミングが合えばですね

お店の選択肢が増えることはいいことなので

簡単に紹介しておきます

住所が奈良市中院町なので日本酒とおつまみchuinさん

小箱なので入店出来るか確認して行動してください


と11月27日に投稿

再訪しましたので更新します

昼飲みは済んでいたのですが

飲んだことのない(正確に言うと投稿したことのない）

銘柄を求めて奈良方面へ

目指す１店目はお客さんで溢れかえっていたので

こちらのお店に

丁度お客さんが途切れたタイミングで店内を少し撮影





思っていたよりキャパはありました

最初に色々ある酒器から好みのものを選びます

これでづっと飲むようです

私は今回glassですが

後から入店された人は錫器を選ばれていましたね


味見した2銘柄は投稿済です

またお邪魔すると思いますので

後報ということで(^-^ゞ

次回は１店目にお邪魔したいですね

明石魚の棚 うお左衛門さんの前までシリーズ

入店して良さそうなお店が

新しく出来たビルの陸橋を渡って

魚の棚に入ってすぐの場所にあり気になっています







丁度オーナーさんがお店から出てこられたので

少しお話出来ました

いつものお酒の値付けについてですね(笑)

値段表を見れば大体のかけ率はわかられると思いますが

たまに入荷する十四代も同じかけ率だそうで

私も入店出来るお店ですね

限定銘柄の値付けの高い店は選択肢に入りません

大阪JR天満駅 天五中崎通り商店街 内 居酒屋マルタ malta さんの前までシリーズ

稲田酒店さんで代理購入して外に出ると

真ん前に知らないお店

いつオープンしたのという感じです

「座れるお店で

エリアNo1価格

日本酒全品３８０円!!」

とのことで

気になります

京都地下鉄四条駅近く 京都の地酒が飲める 京都酒蔵館さんにお邪魔してきました

京都の地酒を勉強中なので

京都の地酒を色々味見出来る料飲店さんが気になって

お邪魔しょうとお店の前まで

開店時間を大分過ぎていたので

今回は前までシリーズ

前までシリーズで終わってしまう場合が多いんですが

店頭情報を撮影してきましたので放置プレーで











銘柄書きが店頭に置いてありました

北中部と南部の2エリア

それぞれ15蔵の利き酒セット(約２合)1,800円があり

銘柄が気になっていました



単品もあります







提供量は150mlぐらいで600円均一価格でしょうか



私の場合はやはり北中部方面に弱いので

勉強が必要ですね(^O^)

初入店 即退店

昼呑みした後

酒販店さんに麦焼酎を買いに行った帰りに

胃袋に追加投入しょうとお邪魔

奈良店で飲んだことはないので

一度飲もうと思って入店したのですが

今週の限定銘柄が

前回撮影した銘柄だったので飲まずに退店

最近は飲んだことのない銘柄を

中心に飲むことにしていますからね(*´-`)

やっとお邪魔出来ました

奈良西大寺で蕎麦後飲みしていて

豊祝西大寺店さんが

多分台風の影響で空いていると思い付く

店の前までは何回も行っているのですが

混雑している立呑み(背後に人が立つのが)は苦手なので

お邪魔していませんでした

空いていると言うか

がらがら状態で

先客は女性のお一人さん2人と男性のお一人さん



いつもの純米大吟醸150ml 450円で満足

帰って来ました～という酒質なんですね(笑)

飲み出して

未飲のブレンド酒があるのに気が付いたので

難波店で味見しょうと思います

近鉄奈良 旬菜香音さんで 長龍 広陵蔵の銘柄

近鉄奈良駅からJR奈良駅周辺で昼呑み出来るお店を

探しています

「私が」なんですね(笑)

前から気になるお店があり先日お邪魔してきました

一番客でしたので撮影の許可を得て

私の好きな小箱です







ランチおしながきを見て

大分前から決めていた松花堂をオーダー(笑)

松花堂と飲み比べをセットで考えていました

長龍を置かれているので理由を確認

成る程です

理由を知りたい方はお店でどうぞ(笑)









お酒の提供価格

ご店主曰く

「自分で作ったものでないのでこれ以上高い値段は

付けられません」とのことでしたが

このような考えのお店を探していますし

紹介してきたいと考えています

出来るだけ理想に近いお店を探していますが

なかなか見つけることが出来ないのは探し方が悪いのでしょうか

外観

JR天満駅 地下鉄南森町駅周辺で昼呑みならここ 私の場合

気軽に飲めるのでちょこちょこお邪魔しています

飲んだことがない銘柄があればご入店(笑)

このお店はタンタンさんおすすめ

コスパ+雰囲気+接客=満足というお店は貴重です

土日は14時から営業というのが

特に私の行動パターンに合っています(’-’*)♪