味見したい銘柄購入 風雷 白麹・黒麹・紅芋仕込み・黒麹3年古酒

ダンチュウで紹介されていて気になっていましたが、店頭販売している

お店に中々お邪魔することができなかったのです。

やっと購入することができました。

いつものように持ち込み味見予定です。


初めてこのブログを覗かれた方のために私のやり方を説明します。

新規の酒販店さんでも必ず説明しています。

酒販店さんで購入した金額で持ち込み(送り）その金額で買い上げてもらう。

そのお店で飲む場合は、お店のシステム(他のお客さんと同じ料金）で飲む。

送料がかかっても請求はしない。又買いに行ったり・持って行って

かかった高速代・ガソリン代なども一切請求しない。

手数料などもらうと法に触れるのでご法度です。

あと送った焼酎の御代を頂くのは次に飲みに行った時、

立替なんですな、これが。

金利までも私負担(笑）


ちなみに今回購入の一升瓶6本、小ビン12本はそれぞれ送り先が違うのですが

送料無料にしてもらいました。

一升瓶は黒麹3年古酒を買うと6本まで送料無料。

12本のほうは本来送料がかかるらしいのですがサービスしてもらいました。

2万円分購入すれば送料無料らしいので次回からはそうします。

1本購入したお店は１万円分購入すれば送料無料とのこと。

いろいろなお店があります。

今後も金額に応じて送料を無料にしてくれるお店を探して

いきたいと思います。

送料ばかになりませんよね。

中間報告 ただいま一升瓶6本 小ビン13本 計19本購入 新規購入2店

本日の本数ノルマ達成まであと1本。

新規訪問購入店は2店です。

１店で一升瓶6本、小ビン12本購入。

1店で小ビン1本購入。

またまた焼酎購入病発症

最近外飲みが多く、アフター７に酒販店さんにお邪魔する機会が

激減しています。

外飲みの場合、持ち込みした銘柄以外ＵＰしないことにしているのは

何回かこのブログを観られた方ならわかられると思います。

飲食店さんのご店主さんが探されてお店の売りにされている銘柄は特に

簡単にＵＰは出来ません。

と、最近ＵＰが少ない言い訳。

先日も知らないいい銘柄を飲ませてもらったので断りをいれて撮影させてもらい

ましたが、ＵＰ用ではありません。

店主さんご安心を。

メモするよりデジカメ撮影のほうが楽だからです。

酔っているときは特にそうです。


多くの蔵元さんや酒販店さんを廻り、やっと見つけた他の飲食店さんの

気づいていない銘柄を多くの飲食店さんや酒販店さんがみるブログで

紹介されたらたまったもんではありません。

お邪魔したご店主さんはそう思われているなと顔の表情でわかりました。

情報の公開も一定のマナーが必要だと思う今日この頃でございます。


前置きが長かったのですが、購入病発症しましたので

本日出撃してまいります。


本日の個人目標

新規訪問店数　５店

購入本数　２０本

必達致します。

ノルマの厳しい営業所の朝礼みたい（笑）

昔ながらの酒造り 月の輪酒造さんの月の輪

十五代と同じお店で購入。

小分け用にミニボトルを他にも買おうと思ったのですが、

醸造アルコール入りのものばかり。

残念！！　

醸造アルコール入りが全ていやだと全否定はしませんが、

肯定も出来ません。

純米酒があるんだからわざわざその他の造りのものををチョイスする

必要はない。私的にはそれでいいのだ。

十四代もいいけど 特別純米酒 十五代彦兵衛

侍士の門、兼八などを扱われている新規店にお邪魔してきました。

最近お邪魔しだした飲食店さんが仕入れられているお店。

侍士の門、兼八は扱われていると思っていなかったので

特約店のリストに載っていませんねと問い掛けると全ての

取扱店が出ているわけではないはずとの答え。


店内を眺めると「情け嶋　常圧古酒」があり味見をさせてもらう。

いい感じなので次回購入することに。

清酒をみるとご店主さんのオススメとＰＯＰにある

「特別純米酒　十五代彦兵衛」が気になり購入。

地元でほとんど消費される銘柄なので見かけないはずとご店主。

早速味見しました。

これまたいい感じです。

私の場合、何でもいい感じ(笑）

秋田県南秋田郡　福禄寿酒造さんの　精米歩合50%の銘柄。

３杯目は 鹿児島酒造さんの 「ぎんやんま」

３杯目もお湯割で「ぎんやんま」

これまた、美味い～。

自分の口に合う銘柄を選んでいるのだから当然か(笑）



2004年仕込みで詰め口は昨年年末

詳しいスペックは知りませんが熟成ものみたいです。

私の場合、使っている芋の品種、麹くらいしか気にしないのです。





アテは「コンビーフポテトのチーズ焼き」　カロリー高し！(笑）

キレがあるから忘れたの 堤酒造さんの「烈」

「伊佐や」のあとはお湯割にしようと思い並んでいる焼酎を

見ると「烈」がまだあったので若大将にコメントを求める。

「どんな感じ～」

若大将「味見したけど忘れました～」

「あっそう」「じゃあ、お湯割で～」

横に座っていた新規のお客さん２人はこの会話を聞いて

軽いやつらだと思ったに違いない(笑）

最後の一杯となっていたのですが、若大将が120cc味見して

いなかったようで160ccのお湯割となり少し濃い。

(こちらのお店は１２０ｃｃきっちり計量してお客さんに提供）

飲むと切れがありいい感じ。

持ち込みして 夏の定番焼酎 大海さんの「伊佐や」

何故か、この時期になると無性に飲みたくなる銘柄が「伊佐や」

ビールより「伊佐や」のロックか水割り。

お店に電話すると品切れだったので大丸で購入し持ち込みました。

疲れぎみなのでロックは危ない感じがして水割りで。

すこぶる美味い～（私には）







アテは定番「焼味噌豆腐」と「たこと山芋のスペインオムレツ」

インフルエンザは怖くない いつもアルコール消毒しているから

先週もお邪魔したのですが今週も柚子屋さんに

お邪魔したきました。

巷はインフルエンザの話題で持ちきりで神戸周辺は歩いている人

もいつもの半分以下のような感じですが、

ヒトゴミを歩いてもすぐのどをアルコール消毒すれば大丈夫です。

街にくりだし暴飲暴食して不景気を吹っ飛ばそう(笑）

東京・赤羽にある三益酒店さんで

先日気になっていた酒販店さんにお邪魔してきました。

ご店主さんとお話でき仕入の話、プライベートの話、いろいろ訊けました(笑)

植園さんの「萬亀」はあると思っていなかったのでラッキーでした。

三益さんの後、違うお店に寄って購入しようと思っていたので

手間が省けました。東京では時間の制約があるため余りウロウロできない

のです。（十分していると突っ込みは入れないで）

購入したことが無い銘柄を探してウロウロしているとお話しすると、

まず試飲を薦められたのが「甕仙人」。

何十本も買ったことがあると言うと「青一髪」はないだろうと。

百本以上は買ったというとご店主さんがっかり。

これはどうだと薦められたのが「亜士亜の眠り」

この銘柄は初めて遭遇しました。

全国２店の取扱いなので他で見掛ける訳がないのです。

早速試飲し私の飲み口ではありませんでしたが、一般的に高評価となる

銘柄と思いましたので購入。

あと、気になっていた「竹翁」を購入。

「ひとひらの雪」は、表現はわるいのですが「在庫整理協力」での購入。

売れ行きが悪かったのはよく知っていますので、お付き合い購入ともいう。

でもまだ在庫があるとは・・・・。

白金酒造さんの本にごり

焼酎ダイニング柚子屋さんに行く前にいつも覗くのが

近くにある大丸さん。

お酒売り場には気になる銘柄があったのですが、最近１２本送った

ばかりなので今回はスルー。

一度外に出て鹿児島物産展をやっているのに気が付き催し会場に。

白金さんがおられ、みると「新聞巻きの本にごり」があり試飲させて

もらうことに。

「本にごり」は買って飲んだことがあるのですが、口に合うことを

再確認。

「本にごり」は陶器＋桐箱入りで少し値段がはるため、価格を抑えて

欲しいとの要望で最近ビン詰めも出されたとの事。

１本分けてもらい柚子屋さんに持ち込み。

お店では「本にごり」という銘柄名に興味をもたれたお客さんより

早速オーダーがはいりいい感じです(笑)

正月と盆がいっぺんに来た！ 焼酎ダイニング柚子屋さんで 萬亀・紅俘・虎徹

昨日気になっている銘柄を味見してきました。

萬亀は普段ならお湯割りで飲むと思うのですが、昨日は何故か水割りで。

紅俘のほうは水割りで飲むと思うのですが、

若大将が「紅芋なのでお湯割りにすると甘味がひろがるかも」と

いうもんだからそうしたら、私には「ムム・・・」でした。

やはり水割りのほうがよかったか(笑)

昨日は開店時間前からお客さんが入り出し、開店時間には満席。

隣に座られていた２人客に後から１人加わり、一席に２人座るという

離れ業を見せつけられてはゆっくり飲めません。

アテもオーダーしてから時間がかかりそうなので、最後の一杯と

オーダーした「虎徹」のお湯割りはアテなしで飲む。

フル回転の若大将曰く「今日は、盆と正月がいっぺんにきたようだ」と。











アテは「小イカとキノコの塩炒め」




アテなしでスイイスイ飲めてバリウマ!!

関東12店目 紅俘、俘、ぎんやんま、燃ゆる想ひ、回展、磨晶の滴（麦）

先日関東12店目のお店で購入した銘柄です。

紅俘があり早速味見しようとまたまた焼酎ダイニング柚子屋さんへ

発送しました。

1本だけ送るのはもったいないのでお気に入りの銘柄との

積み合わせとしました。

紫の赤兎馬・赤兎馬・亜士亜の眠り・竹翁・ひとひらの雪・童里一夢薩摩・園乃露萬亀

清酒を買ったお店は購入店歴に数えていませんので今回お邪魔した酒販店さんで

１１店目です。

清酒を買ったお店まで数えれません。

こちらのお店にはある銘柄をお世話になれるかな？という感じでお邪魔しました。

在店時間約一時間で「私の病気度」を診断いただきましたので話は早いかな(笑）

焼酎ダイニング柚子屋さんで味見したい銘柄と定番銘柄で計６本分けてもらい

送りました。

紫の赤兎馬は小ビンしかなかったので家呑み用として購入。

気になっていたんです。

「亜士亜の眠り」は試飲させてもらいましたが、私の好みの飲み口ではないのですが

美味しいので分けてもらいました。

全国２店の扱いと言われていましたが、PBを出されているお店とこちらのお店

の２店かどうか後で気になりだしました。

今度お邪魔できれば確認しようと思います。

森伊蔵・村尾・魔王・八幡・萬膳・萬膳庵・兼八・佐藤・伊佐美 簡単に手に入る？買える店は？

よく訊かれて疲れるので最近のこちらに答えの基本パターンを書いておきます。

こちらを見てくださいと言う為に(笑）

焼酎の本をみて「オススメで2,300円程度まで」という銘柄を黒麹もの10銘柄、

白麹もの10銘柄、白黒麹ブレンドもの3銘柄、黄麹もの3銘柄、

麦のインパクト系3銘柄を飲んでみた後、欲しい銘柄を飲んでみて

それでもどうしても欲しければ入手出来る可能性のあるお店を紹介します、よと。

こう答えた後、問い合わせはきたことがありません。

皆さん、どうしたのかな？