今回は 鳳鳴 千代寿虎屋 佐多宗二商店さんの銘柄

先日西宮の新規料飲店にお邪魔しようと新大阪駅へ

ホームに最初に到着したのが新快速

西宮に止まらない電車が着た

ということで

西宮は今回パスしなさいという守護神の思し召しなので(笑)

神戸方面にエリア変更

いつものお店ですね

入店していつもの確認



最近夕方はで疲れ目

銘柄書きの兵庫の文字が

長野に見えて

鳳鳴で長野?でご店主に読み方確認

そしてオーダー(笑)





この銘柄は再飲ですが

やはりいいですね

少し飲んで兵庫と読めるようになりました(^○^)

2銘柄目は千代寿虎屋さんの夏の生酒









千代寿『「豊国」純米生原酒』 特別純米原酒・生

この銘柄もいいです

酒米が私の好みに合っています

この銘柄は日本名門酒会さんものですね

ホームページに銘柄紹介がありましたので転載します

【山形寒河江・幻の酒米《豊国》100％、綺麗な純米原酒

かつて地元寒河江の特産米であった《豊国》を

「豊国耕作者の会」が復活栽培。

その米を100％使用した特別純米原酒の生。

この夏、ラベルを一新しての登場です。

山形酵母による上品な吟醸香も麗しく、

透明感があり奥行きのある豊かな味わい。

原酒ながら、《豊国》の米質からくる、

なめらかで軽快な味に仕上がりました。】

銘柄をUPする時に

買える店の確認と酒販店さんや蔵元さんの銘柄紹介を

必ず確認するので

発売元の案内は紹介していくことにします

清酒2銘柄で満足し

仕上げは焼酎

晴耕雨読かめ壷仕込貯蔵 黒麹





晴耕雨読も久しぶり

やはり私は焼酎が好きだ(笑)

料理はバタジャガ

マカサラ

高野豆腐
画像なし

の3品

清酒2 焼酎1

で会計閉めて〆て 2,100円也