鏡石「本田商店」で絶品白河ラーメンをJR東北本線・鏡石駅から須賀川方面へ歩いて10分ほど。旧4号線沿いに2020年5月24日にオープンした「本田商店」へ。ご主人は郡山市安積にある豚...

新橋の夜を彩る海老ポタージュJR新橋駅の烏森口から歩いて4分ほど。烏森通り沿い、アスティル新橋の向かいに2021年6月12日にオープンした「SHRIMP NOODLE 海老ポタ」へ...

千葉が誇る名店「とみ田」の味を千葉駅でJR千葉駅直結の商業施設・ペリエ千葉のエキナカ3階、7･8番と9･10番ホームの間の区画で2016年11月から営業する「松戸富田麺業」へ。こち...

千葉の歓楽街で「炎」の味噌ラーメンを千葉都市モノレール1号線・栄町駅のすぐそばにあり、JR千葉駅からも徒歩5分ほど。みゆき通り沿いで2015年10月から営業する「みそ街道 炎 千葉...

濃厚民族・豊橋市民にもウケる清湯JR豊橋駅西口からまっすぐ伸びる県道393号を進み、往完町の五差路を超えて東脇東交差点を左折。トータル歩いて20分強、住宅地の一角にある市内イチの人...

ご当地ラーメンチャレンジ第2弾は「天外天」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月から始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。25か月にわたって東京初上陸の有名店やラーメン史...

甲府のソウルフード的存在の「つけそば」JR甲府駅の南口から10分も歩けば、繁華街「かすがもーる(春日通り)」に辿り着く。界隈は渋い呑み屋から艶っぽい店まで様々立ち並び、夜ともなれば...

「支那そば復元発祥」を謳う甲府の人気店JR甲府駅から南下し、繁華街・裏春日を抜け、歩くこと15分。甲府中央四郵便局そば、鍛冶町通り沿いにある人気店「蓬莱軒」へ。創業は昭和39年。看...

伝統と革新と。新進気鋭の若主人、渾身の一杯JR徳島線・府中駅から700メートル弱、歩いて10分ほど。国道318号線沿いで2013年7月から営業する人気店「王者-23」へ。30代の若...

今はなき「阿波一」の味を受け継ぐ名店今切川に架かる加賀須野橋の南側。県道220号＝川内大代線沿い、大塚製薬徳島研究所そばで1979年から営業する人気店「中華そば かわい」へ。こちら...