関西からの刺客「鶏Soba座銀」がKITTEに東京駅前の「KITTE丸の内」地下1階のグルメゾーン『ラーメン激戦区』。2019年3月に「松戸富田麺絆」、四川担担麺「阿吽」、味噌「ど...

陶板にアツアツに煮えた「燃えろドラゴン」東武スカイツリー線・浅草駅から馬道通りを北へ歩いて3分ほど。2013年12月から営業する「竹三郎」へ。看板には濃厚豚骨ラーメンとあり、家系ラ...

知名度全国区、外国人客も多い「篝 本店」2013年3月、銀座4丁目の路地裏にわずか8席でオープンした「篝」。白湯スープに季節の野菜を添えた美しい丼相の「鶏SOBA」が人気を博し、あ...

発祥の店「揚子江菜館」で啜る冷やし中華この夏、東京メトロの駅で美味しそうな冷やし中華の写真を見かけた方はいるだろうか。それは東京メトロが発行するフリーマガジン「Alku Tokyo...

東武野田線ホームで啜る立喰いラーメン駅のホームで啜る駅そば・うどんはそう珍しくないが、東武線・春日部駅のホームには全国でも珍しい「立ち喰いラーメン店」が存在する。東武野田線が発着す...

ローストポークの「火山」が圧巻京急本線・平和島駅の西口を出て環七方面へ歩いてすぐ。2016年10月から営業する「油そばの店 蜻蛉」へ。コチラは和食出身のご主人が作る油そばが人気のお...

渋谷「亜寿加」のDNAを継ぐ排骨担々麺神保町駅のA5出口から北東方向へ歩いて5分ほど。錦華通り沿いで2018年8月24日から営業する人気店「排骨担々 五ノ井」へ。店の源流は2018...

なりたけのDNAを受け継ぐ「麺屋 亥龍」JR総武本線・市川駅の北口から歩いて1分ほど。市川駅前西通りで2008年3月より営業する「麺屋 亥龍」へ。ご主人は背脂の名門「こってりらーめ...

北綾瀬にG系降臨！ヤサイは鉄鍋仕上げ長らく3両編成の車両がピストン輸送していた千代田線の盲腸線「綾瀬－北綾瀬間」だが、2019年に北綾瀬駅のホームを延長。10両編成の車両が乗り入れ...

関東ではトップクラスの「徳島ラーメン」東急電鉄・元住吉駅からブレーメン商店街を西へ歩いて6分ほど。商店街から南へちょっと入った路地で2017年7月から営業する「徳島NOODLEぱど...