牛久で鶏を啜るなら「麺匠 ことぶき」へJR常磐線・牛久駅から東南方向に2.6キロ、歩くと40分ほど。女化街道とカントリーラインとの交差点そばで営業する人気店「麺匠ことぶき」へ。ご主...

麺屋こうじ2店舗目「牛久大勝軒」が今は･･･「中華蕎麦 とみ田」「つけ麺 道」「麺屋一燈」「ほん田」など、一流ラーメン店主を多く輩出してきた麺屋こうじグループ。代表の田代浩二氏は「...

自家製麺のハイレベルなマルチプレイヤーJR常磐線・石岡駅の東口から1.8キロ、歩いて25分ほど。国道6号と県道7号＝石岡筑西線が交わる旭台1丁目交差点そばに、2020年1月17日に...

石岡屈指のハイレベル店「燦虎」JR常磐線・石岡駅の西口から2.2キロ、北西方面へ徒歩約30分。国道355号線＝石岡岩間バイパス沿い、鹿の子交差点そばにある人気店「燦虎」へ。こちらは...

じゃんがら赤坂店、土日限定の「家系」キアヌ・リーブスが来日時にお忍びで啜りに来た事でも知られる「九州じゃんがら 赤坂店」。オフィス街なので人が少ない土日は定休だったが、2020年1...

ご当地ラーメンチャレンジ第1弾は「支那そばや」行列の名店8店を揃える東京駅地下のラーメンストリート。そこに2021年7月15日、初の期間限定店舗「ご当地ラーメンチャレンジ」が開店し...

松戸の味噌の名店、古豪「美春」新京成線・松戸新田駅から歩いて7分ほど。上本郷郵便局そば、とうかえで通り沿いにある味噌ラーメンの人気店「美春」へ。1979年に県立松戸高校そばで創業し...

龍ヶ崎市役所横に是非啜るべき一杯ありJR常磐線・龍ケ崎市駅と接続する「佐貫駅」と、市役所そばの「竜ヶ崎駅」を結ぶ全長4.5キロの短い路線『関東鉄道竜ヶ崎線』。開業はなんと1900年...

小美玉時代の「喜元門」店主が腕を振るうJR常磐線・高浜駅からも石岡駅からも徒歩で1時間強。石岡と行方をつなぐ国道355号線沿いで2016年2月から営業する「青山清湯そば 青ノ樹」へ...

北千住の飲み屋街に和風の新星登場東京メトロ千代田線・北千住駅の2番出口から歩いて2分ほど。飲み屋横丁の一本西側の路地に2021年4月17日にオープンした「中華そば 一徹」へ。コチラ...