日暮里の老舗、令和にリニューアル日暮里駅東口と直結するステーションポートタワー3階の「麺や葵」へ。元々は日暮里駅を出て繊維街を抜けた先、東日暮里で1998年に創業。和風出汁ラーメン...

大阪からのスパイシーな刺客が放つ麻婆麺東京メトロ日比谷線・築地駅を出て、晴海通りを勝鬨橋方面へ歩いて5分ほど。築地六丁目交差点そば、波除通りに2019年7月9日にオープンした「スパ...

鳴門ふく利オリジナル、謎の「るーもー」を最近は足湯施設も出来て綺麗に生まれ変わった鳴門駅ロータリーを出てすぐ左。国道28号線沿いにある「ふく利 鳴門店」へ。北島町に構える「北島本店...

徳島空港で出発前に駆け込みのラーメンを徳島県北東部、徳島市と鳴門市の中間に位置する徳島阿波踊り空港。2019年現在、羽田便が1日11往復、福岡便が2往復飛ぶ小さな地方空港である。2...

激戦区・水道橋で人気の鶏そばJR水道橋駅東口から南に歩いて2分ほど。旧三崎座跡地そばの「かぐら屋」へ。元々はイタリアン出身の椎名征一郎氏らが2013年に「征麺家 かぐら屋」として創...

獨協大学前、ハズさない鶏ガラ醤油清湯東武スカイツリー線・獨協大学前駅の西口から歩いて7分ほど。栄小学校の北側に2019年10月15日にオープンした「らーめん良二」へ。人気店「38 ...

板橋不動通り商店街、人気不動の煮干麺都営三田線の板橋区役所前駅から歩いて3分ほど。旧中山道「不動通り商店街」の中ほどにある「はちどり」へ。ご主人は高田馬場「麺屋 宗」などでの修業を...

冬にオススメの「1人もつ鍋＋ラーメン」これからの冷え込むシーズンに丁度良い「一人鍋」と「ラーメン」、そのどちらのニーズも満たす店が浅草にある。つくばエクスプレス・浅草駅そば、国際通...

三郷の名店が北千住に移転オープン北千住駅西口を出て日光街道方面に徒歩5分ほど。ハッピーロード商店街に2019年10月25日にオープンした「つけめん さなだ」へ。ご主人の瀬戸口氏は名...

人気店「らーめん改」2号店は鴨で勝負都営浅草線「浅草駅」A1出口上がり、横断歩道渡ってすぐ。駒形橋西詰交差点そばに2019年7月にオープンした「中華ソバ ビリケン」へ。こちらは同じ...