秋刀魚

秋を感じたくて…秋刀魚を食べたくて…ただ焼きたくて…税率変更の前にポチった網を使いたくて❗

しかも今進行形の頑丈ボックス(小)のテーブル製作の塗料を買いに行ったら、ちょっと前に探して諦めてたダイソウの空気入れが目に飛び込んできた。火吹き棒ゲットン

焼き網～

秋刀魚は高いね。

頂き物の銀のヤツで焼き始めます。

目標:ＳＮＳで良くみる黒焦げにはなりたくない。

無理でした。もっと炭が落ち着いてからですね。

でもフワフワで美味しく頂けました。

次回は一緒にポチったジンギスカン鍋
必要かどうかなわかりませんがシーズニングしてみました。

七輪君河原デビュー

会社のの同僚と河原ンチ。最近焚き火台の魅力にはまった人。今回は同僚のリクエストで鮎の塩焼きが目的。

今回は七輪を初めて河原に連れてきました。頑丈ボックス(大)もステッカー貼ってフィールドデビューです。

鮎の串打ちも馴れてきた気がします。

筒状の炭ホルダーも作成を考えたけど荷物が増えるのがやで諦めました。いつもの配置です。

無事に焼けました。

吉田ソースの焼き肉。美味しかったです。

後悔は米とチーズフォンデュをガスでやってしまった。七輪で次はやろう?串焼きしちゃうと他の料理が出来ないな～。

網でのメニューを増やそう。ステーキとししゃもに辿り着けなかった。

今回の使ってみたsoto ガストーチ　良さげです。

火吹き棒欲しいな。

荷物減らせる可能性を探ろう。頑丈ボックス(小)のテーブル作ろう。すのこ早く入荷しないかな？

やることが尽きない😀😀

串焼きステー増産

串焼きステーで川魚の串焼きが焼けるようになった。そこで欲張ってみようかと。

1)目玉クリップが4個発掘された

2)1回でどれぐらいまとめて焼けるのか？

材料

ネジ。前回と同じサイズ。

今回追加した部品。バネ付き座金。ガタツキ防止

余ってたアルミ棒。60mmでかっ飛ば

前回のものと合わせて8個。

８匹全部が上手く焼ければ良いな。

川魚の串焼き

台風で釣りもいけないし、まるっきり１日空く日がないので、鮎の塩焼きにチャレンジ。

以前 串焼き用に購入してすぐ行方不明になっていた金串が最近発見されたので魚用ステーとの相性も見たかった。

以前の反省も含め網上にも炭。待ちきれず、下の炭が落ち着いて上の炭に移った時点で焼き始めた。早かったかな？

待ちきれずビールを初めます。

無事に焼けました。

串打ちや塩振り等まだまだ明確になってない事が多いですが、またやろー。

会社の先輩が作ってくれステンレス用の金網。焼き鳥かね。

七輪デビュー

目標：美味しい魚の串焼き
　　　なるべく投資を少なく

ネットで情報仕入れてアウトラインは固まった。


使う串はこれ。

魚を斜めにするための道具の材料は


あと家にあった目玉クリップ

合体させて準備完了。

では始めます。
今回はサクラマスでいきます


遠い

焼けません。串もステーも長い気がする。


とりあえず結果が大事なんで使わないで焼きます。


楽しいっす（やけ酒気味）

とりあえずはステーを短くしてみた。



try＆errorで楽しんでいきたいと思います。

炭壺つくろ。