薫製器 2号機

久々に薫製したくなりベランダに放置してた初号機を基に２号機の作成することに。

初号機お疲れ様。

2号機は

一斗缶はキープしていたもの。

ネジ類は今回はほとんど６mmで…丁番やストッパーを止めるのは４mm。サビ防止の為ステンレスを採用。

穴は6.5mmと4.5mm

空気穴。チップを補充する小窓も開けます

魚を吊るす棒

今回の初採用の網止め。

アルミテープで連結。

扉の蓋の部分切りすぎてアルミテープでごまかした。

温度計も新調。燻製用が普通に手に入る時代っていいね。以前のは天ぷら用だった。

とりあえず元々の蓋でやってみよう。たぶん木の方が熱くならないと思うけど。

とりあえず完成！

この冬に一回は魚の燻製やりたいな。