２月８日のごはん

また１日遅れてしまった更新。
今日の沖縄の朝は雲の中から太陽が出て、ほどよい太陽光線で気持ちいい。

昨日のブランチ。
鰆をチーズとバターでグラタン。
鰆やシーラーは淡白な味だ。


夜は、ひまな男がナスとミートソースの重ね焼き。
副菜に人参ドレッシングのトマトサラダ。
ミートソース用に、にんにくとタマネギのみじん切りを用意。


斜めに切ったナスを炒める。


ミートソースとなすを交互に重ね、最後にチーズをかけて焼いて、できあがり。
あ、パスタも入れたんだ。
簡単そうなレシピだが、ヒマな男にとっては大変。
しかし！　うまかった。



昨日はiMbから、「アイ・エム・ビーのおいしいたけ栽培セット」が届く。
さっそく栽培開始だ！
今年で３回め。楽しんだよね。これ。

さっそく箱から出す。


霧吹きで水をかける。


乾燥しないように袋に入れてとじる。