ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

2月13日のごはんとしいたけ栽培とザワークラウトなど

2019-02-13 18:32:14 | 日記
ブランチはありあわせ。
スープつき。
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夜は「鶏ごぼうのバター風味リゾット」。久しぶり。
なんか作ったこと忘れている。大変だ。
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鶏肉の脂をとる。
面倒だ。
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鶏肉とごぼうをいためる。
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いったんとりだす。
ネギと米を炒める。
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お湯をいれる。
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鶏肉とごぼうをいれる。
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できあがり。
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うまーい。副菜はトマトサラダ。

<今日のしいたけ栽培>
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しいたけの形になってきた。
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<今日のザワークラウト>
上の方がかわいて、茶色くなっているのが気になり、押してみた。
大丈夫かなあ。
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塩豚も明日は食べられる!