【新橋】信州おさけ村 / 信州清酒直売所兼スタンドバー。とってもリーズナブルに信州地酒が味わえる。 nagano-sake.com/vil/index.php #Sakenote ユーザお薦め店
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【馬込】豆たく / 日本酒、焼酎はいろいろ。特に最近置いている日本酒の数(20種)と店主らの選択眼がいい! それだけでなく、料理の種類に幅があり、鳥はほろほろ鳥、海の幸、山の幸といつも美味… mametaku.com #Sakenote ユーザお薦め店
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「酒を主にどこで飲む?」という問いに7割が「自宅で」と回答、「主に誰と飲む?」に4割が「1人で」と回答、お酒を飲む量が「増えた」という回答はたった1割(日経15面)。酒関連のビジネスには、抜本的な発想転換が必要でしょう。
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