現在、”ふじ” の発送もほぼ終了となります
濃厚な味で皆様に喜んでいただきました m(__)m
・・・来年はどうなるのかな？
・・・・・・すでに心はそちらへ移行しています
西洋梨 ”ル・レクチェ” は
ほぼお届けが出来つつあります
今年は追熟が遅めで
例年より ２，３日遅らせました
ゆっくりお楽しみいただければと思っております
・・・低温温度管理を少し長めにしました
・・・・・・自然の環境も毎年違いますので今年は遅めです！
色の変化がおわかりいただけますか・・・
干し柿につきましては
天候不順のため
順調に粉出しができない状態が続いております。
何分にも 自然が相手
柿のお化けが夢に出てきそうです
粉の方が出てくれればいいのにと願いながらの作業進行中です・・・
