今年もたいへんお世話様になりました
果物の贈答も昨日の発送を持ちまして
終了させていただくことが出来ました m(__)m
今年のリンゴ”ふじ”は
夏の日照時間は観測史上最少ということで
梨など夏の果物は苦戦で
そのままの流れでリンゴも心配致しましたが
”ふじ”には相性のよい年のようで
濃厚に美味しく仕上がりました
リンゴ”ふじ”です
小玉などですが冷蔵庫内(6度)で
年明けの出荷を待ちます
西洋梨”ル・レクチェ” は
今年の追熟は少々遅めで
いつもより長く楽しんでいただけそうですが
うまく 召し上がっていただけてますか?
例年よりは原因はわかりませんが果肉が硬めでした
干し柿 ”市田柿” は
生り年で小玉傾向
12月の不安定な天候のため
年内の出荷量が少なく当産地全体が大変だったように聞きます
年明けの持ち越しも多いのではと予想されていますが・・・
当園も同様で 手間のかかる作業ですので
年明けもしばらく続きそうです・・・
下ろした日付順にコンテナを色分けして並べ
仕上がりの基準(出荷)にしていきます
干しの足りない柿は日なた干しで外出中です
まだ、最後の干し場は年明けを待っての下ろしになります
・・・まだ、途中
がむしゃらに続きます・・・
また、メールなどでご当地の様子を交えながら
ご注文いただいた皆様
当園へ足を運んでいただいた皆様
ありがとうございました
何分にも、慣れない商いに右往左往のひと月間
いつも不安と心配の連続です・・・
オーバーワーク気味で
人生いつも本番中!と申しておりますが
たまには、充電期間も入れながら
「ウマい事いきますように!」と
ウマ年で始まったこの一年も
そろそろヒツジ年へとバトンが渡ります
来る年も ウメェェ~~年になることを願っております
充電後は
限りない欲望を持ってハードルをまた少し高くして
美味しい果物作りのささやかな”夢”を
追える・・・・・かな (笑)
ありがとうございました
よいお年をお迎え下さい (*^^)v