濃厚接触者になりました。
同僚が陽性出たためです。
1週間自宅待機・・・暇そう(*´ω`)
仙台市宮城野区の「ほのぼんヌードルズ」行ってきました。
食べたのは「手揉みラーメン」
このお店一番のお勧め?
メニューの一番上に紹介されています。
太い縮れ麺です。もちもち感の強い加水の高い麺です。
ほんと、ちりちりです。
スープはすっきりした仕上げで醤油の特徴でか、ちょっと苦みがあります。
出汁はわかんないなぁ。
醤油の味がしてその下に出汁の風味が隠れているんだけど出汁の取り合いが微妙で素材がはっきりしない仕上がりです。
本日3回目の訪問ですがすっきり醤油ラーメン食べたくなると行きたくなります。
仙台市泉区の「麺王道 勝」行ってきました。
食べたのは、清流煮干しらーめん醤油
すっきりした煮干し出汁のスープにちょっと固めの細麺です。
ちょっと写真、皿と丼がずれてしまった・・・。
仙台市宮城野区の「幸楽苑」行ってきました。
食べたのは「野菜味噌たんめん」
価格上がったけど、野菜具沢山で食べ応えあります。
麺の味がちょっと変わったかな?
懐かしい味がした。
仙台市泉区の「三宝亭」行ってきました。
食べたのは「全とろ麻婆麺」Ⓡ
スープ全体が山椒がふんだんに盛り込まれた麻婆のとろとろスープに仕上がっています。
通常のラーメンと違い、こちらの麺は太麺です。
汗だくでいただきました。