岩塩・・・

ずっと前にいただいたモンゴル産（？）の岩塩があります。
この岩塩、なかなか減りません。



２００ｇ位あるけど食べる際は付属してきた生姜をおろす、金属製のおろしのような物でおろしていたのですが、手だけが疲れます。
ε～(￣、￣;)ゞフー


そこで、趣向を変えて１００均の道具を使うことにしました。

買ったのはミル付のブラックペッパー。
ブラックペッパーだけでも２６ｇあるので、スーパーのブラックペッパーの1/3位です。

この中にあるコショウ豆を取り出し、岩塩の結晶を入れます。
このままでは大きくて入らないのでトンカチで砕きます。
砕くときは、ぼろの布に包むとよいでしょう。
そうすることにより飛び散りません。



右が詰め替えた岩塩の入ったものです。
おそらく、大きな結晶はひけずに残ると思うので、量が減ってきたら再度砕いてみよう。

ちなみに分解したミルのヤスリ部分です。





プラスチックだけど、結構強度があるので数回は持ちそう・・・。








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本日の１杯ー喜多方ラーメン 大安食堂仙台卸町店

今年最後のラーメンです。
今年は極端に食の少なかった年です。

って言うか、今年も減少傾向です。
食べたのは５０杯位かな・・・。

多いときには年に２５０食超えていたんだけどね　Σ(~D~ノ)ノ

今日、最初に食べに行ったお店は余りの混みでやめた。
次に行った店は・・・もう今年休業だった。

そして、次に行こうと思ったけど、その途中にある「大安食堂」にした。
ここも混んでいて１０人くらい並んでいた。

待つより、動いていたほうがいいかな？
と、誘惑があったけど、じっと待つことにした。

食べたのは醤油ラーメン
スープノーマル、麺：中太



醤油の味にちょっと特徴があります。
ほんのり苦味があって、これはこれでいい感じ。
チャーシューとろとろで口の中ではらりほぐれる感じ。

今年一年もおいしいラーメンをたくさんいただく事ができました。
来年も、よいラーメンとの出会いを期待し、ラーメン食べ納めとしました。

ちなみに、三番目に行こうと思っていたラーメン屋は閉店になっていた・・・w(☆o◎)wガーン
ここにしてよかったと思う。








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12月30日(日)のつぶやき

　hosiurara　@masuenomiri　08:13

今年最後（？）の忘年会 goo.gl/WRrIx

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今年最後（？）の忘年会

大学時代の友達と恒例になっている忘年会が昨日ありました。
待ち合わせは、勾当台公園のａｕツリー前。



このａｕツリーも毎年少しずつ変化があって面白い。

12月は定禅寺通で光のページェントが暮れまで開催されてます。




1次会は居酒屋。
海鮮居酒屋で新鮮な魚介を頂き満腹。

２次会は光のページェントを見下ろせるカラオケ屋。





私も５曲くらい歌ったかな・・・？
だいたい翌日にはなに歌ったか忘れている　(・_・;


そして最後は締めのラーメン。
食べたのは国分町にある「成龍萬寿山／上海ラーメン本店」（せいりゅうまんじゅさん）



年に1回だけ食べるラーメン・・・。






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12月28日(金)のつぶやき

　hosiurara　@masuenomiri　21:28

今日は御用納め。１４時から飲んでるけど、もう７時間飲んでるじゃん(◎o◎)

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12月27日(木)のつぶやき

　hosiurara　@masuenomiri　22:29

今年の仕事も終わった・・・ blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/44…

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今年の仕事も終わった・・・

今年も残すところ、あと４日。
そして、明日は大掃除と納会を残すばかり。

今年も何とか終わったと、酒飲みながら振り返ってる。
明日は大掃除なので普段着で出社しよう。

年末年始の休みで決まっているのは私と、かぁさんの実家への年始の挨拶のみ。
さて、その他に何をしよう・・・？

と、言いながらあっという間に終わっちゃうんだよね。
・・・・・Σ(￣⊥￣lll)・・・・・









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12月24日(月)のつぶやき

　hosiurara　@masuenomiri　20:07

天然冷蔵庫・・・ blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/3e…

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　hosiurara　@masuenomiri　20:20

ホワイトクリスマス blog.goo.ne.jp/hosiurara/e/d1…

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ホワイトクリスマス

今夜は一日早いけどクリスマスを家族で祝いました。
外は久しぶりに雪でホワイトクリスマスです。

うちの子供ももう、中学3年生。

１ｍもあるクリスマスツリーも今年でお役ごめんにしようと思ってます。
2歳の頃だったかな？
このツリー買ったのは。



子供の成長を願い買った記憶があります。
もう、置き場にも困り、来年から小さなツリーにするつもり。

今年のメインデッシュは、かぁさん手作りのパエリア。



おぉ！
私は初めて食べたって言ったら・・・

(;｀O´)o「一昨年もクリスマスに作ったでしょ！」

えぇ・・・そうだっけ　(・_・;
忘れた。


乾杯は、子供たちはＣＣレモン。
かぁさんと私はスパークリングワイン！




シャンパングラスとワイングラスは東日本大震災で全て割れてしまったので味気ないけどタンブラーでしました。

( ^^)/ロ≧☆チン!≦ロ＼(^^ )

グラスがなんでも、構わない。
こうして楽しいひと時が過ごせることが家族の幸せだね。







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天然冷蔵庫・・・

この時期になると、外気温が下がってるのでビール（第三のビール・・・）も外に置いています。
その方が冷蔵庫のチルド室よりも冷えてるのです。
この天然冷蔵庫が使えるようなると、寒くていやな冬が便利で良い季節に思えてきます。



ちなみに野菜室もこの時期はあまり使っていません。
外にダンボール置いてその中に放り込んでいるだけ。
まぁ、冬の楽しみの一つです　o(*^▽^*)o~♪








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