飲み屋街の工夫。

オルメテック9日目。

血圧を測ろうと思ったら、枕元に血圧計を持ってくるのを忘れていました。故に未計測…。

朝ウォーキング。94分で11,292歩。505.5キロカロリー消費。速度5.53キロ／時。

500キロカロリーにちょっと足らなかったので、家の前でダッシュ！！


私の家から駅に向かう道の途中はに、ちょっとした飲み屋街があります。

この1年。閉店した店も多く…。

覚えているだけで、６軒かな…。

そんな中、各店が生き残りをかけて工夫を凝らしています。



最近開店した居酒屋。本店は中央街にあって定食屋っぽいんですけど…。駅前は、居酒屋として売り出すつもりのようです。

ハイボール100円セールで「顧客の囲い込み」を狙います。



上記の店のライバル店。距離も数メートルしか離れていません。ここの主力は焼酎。



我が道を行く「ちゃんこ料理屋」です。相撲場所開催時の生ビール半額セールは、開店時からのアイデアです。



２年で繁盛店に育てた手腕に脱帽。まあ、社長の道楽みたいなものだったからなあ…。開店時はどうなるか…と思ったけど…。



チェーン店の強みを発揮している。

「地域最安」で顧客をどこまで引っ張れるか？？


「居酒屋Ｉさん」は、工夫をしない人だからなあ…。