ノドグロ=アカムツですが…。
今回のノドグロは美味しかったなあ。
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これに匹敵するのは、和食Wで食べたノドグロ。
「ノドグロとアカムツ。」(2017年8月30日投稿。)参照。
>マスター曰く「魚屋が『アカムツと違う、本物のノドグロ。』と言っていた。」そうな。
この言葉の意味は、今でも分かりませんww
和食Aの料理長曰く「フグにしようか…とも思いましたが、計算したら赤になるので…。」とか。
和食Wマスターも「今年のフグは高値で乱高下している。」と言われていたので、ちょっと7千円では無理だったんでしょうね。(実質、和食Wでも値上げして提供しています。)
ただ、それを含めて値段を交渉してくれたら良かったんだけどね。
少々高くても「フグが良い。」という声があったら、フグでも構わないんですよ。
まあ、ノドグロが美味しかったからいいや。
和食Aにて。飲み放題7000円コース。
出席者は5名。
今回のノドグロは美味しかったなあ。
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これに匹敵するのは、和食Wで食べたノドグロ。
「ノドグロとアカムツ。」(2017年8月30日投稿。)参照。
>マスター曰く「魚屋が『アカムツと違う、本物のノドグロ。』と言っていた。」そうな。
この言葉の意味は、今でも分かりませんww
和食Aの料理長曰く「フグにしようか…とも思いましたが、計算したら赤になるので…。」とか。
和食Wマスターも「今年のフグは高値で乱高下している。」と言われていたので、ちょっと7千円では無理だったんでしょうね。(実質、和食Wでも値上げして提供しています。)
ただ、それを含めて値段を交渉してくれたら良かったんだけどね。
少々高くても「フグが良い。」という声があったら、フグでも構わないんですよ。
まあ、ノドグロが美味しかったからいいや。
和食Aにて。飲み放題7000円コース。
出席者は5名。