Lazybone くっきん

ぐぅたらな妻が作るくっきん。
頑張ってご飯作ってますがなっ。
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カブと鶏そぼろ

2008年01月19日 | 野菜
          


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★材料

・ カブ 鶏ミンチ 
・ (A)だし汁 醤油 砂糖 酒
・ (B)片栗粉水

★作り方

1 かぶの皮を剥き 一口大に切る
2 鍋に(A)を入れて 沸騰したらミンチを入れる
3 2にかぶを入れて 柔らかくなるまで煮込む
4 3が出来上がったら かぶだけ皿に盛り
  汁気を片栗粉水で トロミをつけ
  盛った皿にかけて出来上がり


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=point=

時間があれば 一度冷ますと 味がしみこみます。
 
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