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★材料
・ 牛カルビ タケノコ 青紫蘇
・ (Ａ)オイスターソース 鶏がらスープの素 水 砂糖
・ 片栗粉水
★作り方
１ 筍は食べやすく 青紫蘇は千切りに。
２ フライパンで カルビを炒め 色が変わってきたら
筍を炒める
３ (Ａ)を２に絡め 味を馴染ませる
４ ３に片栗粉水を入れ トロミをつける
５ 火を消して 青紫蘇を入れて 出来上がり
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＝point＝
牛肉が食べられない私にとって 牛肉料理の味見が最大の難関！
味は 良く分からないので みなさんお好きに・・・。
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