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ラーメン荘 歴史を刻め なかもず店(初)、2023年11月

2023-11-11 12:55:00 | 二郎系ラーメン

11月某日(土)

11:22店前着、外待ち無し

豚ラーメン(麺量300g)注文(食券)

ニンニクアリ、ヤサイマシ(口頭)

11:35着丼

11:47退店、内外合わせて待ち25人くらい


麺の硬さスープの濃さはちょうどいいが、豚は脂身が少なく硬めでイマイチだった(まぁ、豚の良し悪しは運が大きいが)

広い間口は一面ガラス張りで店内は明るく開放的、広さがあって6人くらいは座れる待合席があるのもいい


が、ロット乱さず完食するには、縁までいっぱいのスープが熱々過ぎるように感じた(実際上顎ヤケドしそうになった)

もし再訪するなら熱対策に生卵トッピングするか、汁なし試すかな


カウンター風景



豚ラーメン(ニンニクアリ、ヤサイマシ)