【旅行】博多の九州郷土料理の店「わらび」でじんだ煮

じんだ煮って知ってる？小倉の郷土料理なんやけどいわしのぬか漬けで
これが美味しい！

日本酒あったら一気に飲みたくなる。
博多の駅から10分ほど歩いたところにある、「わらび」
ここでは九州の郷土料理が沢山並ぶの。

この3日間で山口→長崎→鹿児島→宮崎→熊本→福岡と移動したわけやけど
各地でうまいもんを食らい、だけど食べ損ねたものを
最後の最後に補完してくれるという素敵な店。

私が食べたのは珍味の盛り合わせと刺身の盛り合わせをもらいました。

この中には
じんだ煮（福岡・小倉）
むつごろうの甘露煮（佐賀・有明）
からし蓮根（大分）
さつまあげ（鹿児島）
黒豚のとんとろ味噌漬焼き（鹿児島）
豊後煮（大分）
もだま（長崎）
とうべい（熊本）
がめ煮（福岡）
おきゅうと（福岡）
いか明太（福岡）
とり天（大分）
べ貝の煮付け（熊本・八代）

刺身は、ごまさば（対馬）、ひらまさ（玄海）、ねりご（かんぱちの幼魚）、ごまあら（長崎）

ちょこっとづつ九州最後の夜に満喫して大阪に帰りました。
あ～うまい3日間だったな。

帰って1.5キロ増加してることに呆然・・