【中華】今里の創華飯店にて身体に優しい中華

生野の今里、近鉄の今里駅から徒歩で15分程度の
非常に奥まった決して立地がいいとはいえない場所に創華飯店はある。
今里新地の近くでいわゆる韓国料理屋が多い中でこの店は中華料理屋だ。
しかも普通の大衆中華にみえるけどオーナーの蓮田さんの身体にいい中華と
いう思いがある中華料理店だ。
予約しないと入れないぐらい人気店。

ずいぶん前に行ったきりで、その時は2軒目でほとんど食べれなかったので
今回が初回みたいな感じで行ってきた。

添加物が入っていない食品や野菜のほうが美味しいとオーナーの蓮田さんが気付き、徐々に厳選した身体に優しい調味料や海鮮は極力養殖は使わず、身体に良い素材を使ったお料理を出すようになったそうです。一部、オーガニック食材を使用したりベジタリアン、マクロビアン、アレルギー体質の方達には事前に言ってくれたら考慮してお料理してくれるそうなんで私のような食事療法をしている人間にとってはとてもありがたいお店だ。

だからといってお味が薄いわけでもなくしっかりとした味でお上品な感じはするが
比較的どれも美味しい。この日食べた一押しはセロリと春雨の炒め物（写真）
他の筍と豚の炒め物なども美味しかった。

近所にあったらたぶん頻繁に行くだろうってな店である。

創華飯店
06-6752-8463
大阪市生野区中川3-4-29