【中華】南森町の大陸風で中国東北料理を食べる

大陸風、タールーファンと読む。南森町に1月14日にオープンした。
私は一足お先に友人に連れて行ってもらってレセプションへ行ってきた。
中国東北料理を出してくれる。元々は中国食材の廣記商行があったところに
オーナーは同じで中華料理屋を出したというわけだ。
さすがに寒い地域のレシピだけに全体的に辛いけどなかなかいける。

わずか2週間で3回もいってしまった。

麻婆豆腐が辛くてグッド。成都でばりの四川辛い要素が凝縮し心得ている。
中国山椒もバッチリ。
海老クリーム煮込みも中華らしからぬで意外性をついてよかった。
コーンスープもなかなかやりよる。
そして、名物の肉団子の土鍋も団子小さいのが入ってるんじゃなくて
超ド級のでかいまるまる一つの肉団子が入ってて
ジューシーで中はふんわり柔やわ。これまた美味。
これは辛くないけど旨かった。
水餃子もなすの炒め物も美味しくてしかも安いので大満足。
豚肉の甘味噌炒めはもひとつ・・・

チャーハンが美味しいと言ってる人もいた。
しかしながら、先日みんなが旨いうまいっていうもんだから友人がランチに
行ったそうだ。
そしたら麻婆豆腐は辛いのがなくなってて酢豚は美味しくなかったそうだ・・・
開店から1ヶ月経って味が落ちたという話？？
夜のシェフと昼のシェフが違うのかもしれないが、ここしばらく行ってないので
真実はいかに・・・

中国郷菜館 大陸風
大阪市北区天神橋2丁目北1-9
06-6358-1988