私が一押ししてる焼肉屋「船場本陣」
チェーン店というのにここだけ味が違う。飛びぬけて旨いのだ。チェーン店は
旨くないという固定概念を見事に打ち破った型破りな店だった。
ここは店長のオリジナリティで肉の仕入れだけ同じでタレなどは店長に一任されているとのことで店長の手腕で物凄く美味しいお店となっていた。
ここのタレがほんまに絶妙な味わいで旨かったのだ。
しかし、なんと店長が8月15日に辞めてしまった。辞める前に最後にと船場本陣に行ってきた。この味がなくなるのは悲しい。
タレ・コラーゲンのドロドロ冷麺や店長の独自のメニューがもうなくなるかと思うと切ないような・・・
是非、味を継承してもらいたいものだけど。
船場本陣
06-6264-2700
大阪市中央区南久宝寺町2-2-8
チェーン店というのにここだけ味が違う。飛びぬけて旨いのだ。チェーン店は
旨くないという固定概念を見事に打ち破った型破りな店だった。
ここは店長のオリジナリティで肉の仕入れだけ同じでタレなどは店長に一任されているとのことで店長の手腕で物凄く美味しいお店となっていた。
ここのタレがほんまに絶妙な味わいで旨かったのだ。
しかし、なんと店長が8月15日に辞めてしまった。辞める前に最後にと船場本陣に行ってきた。この味がなくなるのは悲しい。
タレ・コラーゲンのドロドロ冷麺や店長の独自のメニューがもうなくなるかと思うと切ないような・・・
是非、味を継承してもらいたいものだけど。
船場本陣
06-6264-2700
大阪市中央区南久宝寺町2-2-8
すでに、もみダレ、つけダレ、ホルモンダレは全部変わってしまっています。冷麺もぜんぜん違う冷麺になっています。
10月1日に韓菜亭と合併してＯＰＥＮするようですけど、以前のよき船場本陣とは名前だけで全く違う店になるようですね。
その前に私もイロイロあって辞めますけど・・・。
まあ店長は来年ぐらいに自分でお店をすると言ってましたのでもしかするとあの味わいが復活するかも！ですね。
いかりんさんとは何度かお会いしてます元従業員でした。
こんにちわ。お店で働いてた方ですよね？
どの人やろ・・・そっか～すでにそんなことになってるなんてとても残念です。