いかりんの『うっしっし~日記』

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焼肉マニアな管理者いかりんの日記です。

【焼肉】新世界の焼肉屋かつらにて

2007年08月01日 | 焼肉・ホルモン
新世界にある焼肉屋「かつら」に行ってきた。
この店は通天閣から程近く大西ユカリさんの好きな焼肉屋「原軒」の近くだ。
よーさんでいったのでいろいろちょっとづつ食べた。
特選バラ、ロース、塩タン、ハラミ、上塩テッチャン、カルビ、ミノ、アカセンなどをオーダー。

色々食べたけど印象に残ってるのはカルビや特選バラぐらい。
ここの店の最大の欠点は「塩の塩梅」かな?って私は思った。和牛のA5を使用
しているということだが肉質が生かしきれてない。逆に塩よりもタレの方が美味しく感じた。
お酒の飲まないメンバーばかりで行って一人4300円。

新世界の焼肉屋かつら
大阪市浪速区恵美須東2-6-15
06-6634-8227

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
かつら (カーター)
2007-08-02 09:11:46
お疲れ様でした。
味に関しては同感です。

塩の種類と炭の種類を変えると随分印象が違ったのでは??
と思います。
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やっぱり (いかりん)
2007-08-03 02:18:01
やっぱりそう思ってたのね。
A5の肉なのにタレの方が美味しく感じるってのはどうよ?ってとこもあるよね。タレ焼肉好きだけど塩ものはもったいなさすぎだ
返信する

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