【南インド料理】都島のティラガ

東京では何やら南インド料理が流行。でも大阪で食べれるところがほとんどない。
唯一見つけたのが、都島にある「ティラガ」だ。
南インドというとラジニカーント様の映画の聖地「タミル」の地だ。
南インド料理は北インドのカレーやナンやタンドリーチキンというのよりも
日本で言う和食、油分などをカットしたヘルシーなものらしい。
私たちは南インドを満喫できるセットを一人前注文し、
クレープみたいなパンのドーサやワダなどを食べた。
追加でパンのロティやチーズナンをオーダー。
ロティは小麦粉を凝縮したパンって感じで粉っぽいけど美味しい。
なんだかエチオピアのインジェラみたいで私は好きだな。
そして本日のスペシャルナンがチーズナンだった。
最近どうも梅田のBINDUで食べてからはまっている。ここのチーズナンは
分厚くてとてもジューシーでパンチの効いた一品。熱々の内に食べるべし。
おかずよりもパン系が充実でパン好きの私には嬉しい店だった。

ティラガ
大阪市都島区都島本通3-22-14
06-6928-8478