【韓国料理】日本橋の古里庵でタッカンマリを食らう

日本橋にある韓国料理屋さんの古里庵（こりあん）で
タッカンマリ（鶏一羽の水炊き）が裏メニューで食べれると聞いて予約していってきた。

ソウルで食べた衝撃的なタッカンマリの味とはちょっと違ったけど
これはこれでとても美味しい。満足満足とむしゃむしゃと鶏を解体しモグモグ。
しっかり煮込んでるから鶏がふにゃふにゃになってぼろんぼろんと身が取れる。
一緒に煮込んでるなつめやにんにくもふにゃふにゃ。にんにくあほほど食べました。うま～。

ナクチチョンゴルもオーダー。蛸のコチュジャン炒めも旨し。
最後に若干残ったスープの上でご飯をいためても美味しいかも・・・
ここの店では「石焼パ」があった。
「石焼パ」ってのは赤米というか五穀米というかちょっともちっとしたお米
を石焼で焼いて炊き上げたもの。ソウルに1人で行ったときにホテルの横の
24時間営業の店で毎日石焼パとテンジャンチゲを食べてたので懐かしくなった。
食べたいけど、お腹入らず断念。

ここの店のオモニは江原道出身のなんともお上品な感じの人。笑顔がはにかみながらで育ちの良さを感じさせる雰囲気をもってる。働くアジュマ（おばちゃん）達も
なんとなく上品さを感じるのは私だけか？？

古里庵（こりあん）
TEL: 06-6211-6225　
日本橋駅（大阪ですよ）6番出口出て
宮本むなしのところを右折