いかりんの『うっしっし~日記』

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【焼肉】超コスパな焼肉店「犇屋(ひしめきや)天満店」の厚切り塩タン

2010年07月22日 | 焼肉・ホルモン
天満という町は中華もそうやけど、焼肉でも、かなり熱い町!
もしかすると、鶴橋に続く大阪で2番手ぐらい店があるんではなかろうか??

しかし入れ替わりも激しい。激戦区だけに熾烈な戦いが日々繰り広げられているのだ。

そんな中で、お客さんが吸い寄せられるかのように集まる焼肉屋がある。
それが「犇屋」なのだ。

店名も粋ですね♪牛が犇めきあってるんだもん。お店には牛の肉が犇めきあい
人間の私達も犇めきあってる。
今年の初旬にオープンしたばかりのお店なのだ。

こちらのお店に入って、さらにビックリしたのが衝撃プライスのオンパレード
黒毛和牛カルビが350円から食べれるのだ。
だいたい客単価は3000円ぐらい。安!!!

しかも岡山・千屋牛の黒毛和牛からA4~A5にこだわっていて安いだけやないそうな。
普通で考えたら黒毛和牛と言うだけで価格のハードルがあがるのにね。

なんでも直送で一頭買いしていて、店舗も居抜を利用したりして価格を抑えているそうです。
企業努力から来るリーズナブルキープなわけです。
確かに、ここは前から何度か焼肉屋だった。
私が知ってるだけでも2、3店舗は焼肉屋が変わってる。そんな元焼肉屋ってとこをうまく利用してるんですね。

それと千屋牛ってのは私は宝塚にあるJA岡山がやってる「いしん」さん以外では初めて見た。
お店の方に聞くと、関西で系列店入れて3店舗ほどしか千屋牛を扱ってないそうです。

で、値段のことばかりですが、お味はというと正直言うとね、値段はやっぱり味に反映しているなという感。
だけど、この店の面白いところは一番高い値段で1080円の特上の希少部位のミスジやヒウチといったところ。
下は350円~。よーするに懐具合で味は大化けする。
お腹いっぱいにすればええねん!って時はリーズナブルメニューを頼めばいいし
ちょっと頑張ってもええってことなら最上級肉をオーダーする。

写真上の厚切り塩タンは980円だよ~。これはかなりお得だし、味も納得の味。
他の店ならもっともっと高いからね、このクラスの肉なら。
あとね、切り落とし盛り合わせ680円がお勧め。

ロスになるのを安くで提供してるってやつなんだけど、日によっては、このミックスの中に
ええ肉が潜んでたりするの・・・

デフレ時代に心強い、お客に優しいお店でした。流行るのわかりますわ~♪

↓生センマイ                             ↓切り落とし盛り合わせ
 
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黒毛牛焼肉 犇屋 天満店
(ひしめきや)

06-6352-4129
大阪市北区池田町17-5




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