久しぶりに共平亭に昼ごはん行ってきた。とてもじゃないけどあそこのちゃんぽんや皿うどんは一人では食べれないぐらいの量。相方と二人で「やわらかいの」を注文する。「やわらかいの」っていうのは皿うどんの麺が普通はパリパリの麺だけどやわらかいのは焼きそばに使うような中華そばを炒めてその上に皿うどんのあんかけ具材をたらーり。甘めのあんかけがまたうまみ成分を引き出してとっておきのお昼ご飯の出来上がり。旨いです。職場が近い頃はよく行きました。今はなかなか行けないから久しぶりに行って堪能でき嬉しかったわ~
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