知り合いの方から北新地の「なか川」の餃子が美味しいよ！と聞き
早速行って来ました。
私は、餃子と言うと「王将」が好きなめちゃスタンダードな人なので
一口餃子のどこの店がいいとかってのにはトンとうとかったりもする。
ここの店、北新地の頑張ってはる中華の「星華」の横にある。
頼んだのは餃子とポテトサラダときゅうりの浅漬けなど。
餃子！！！！！！！！！！！！！
焼き加減が、めちゃ私好みだ！
私は餃子 . . . 本文を読む
しばらくリニューアルで休業されていた谷六と松屋町の間にある
「鳳城里」に久しぶりに今月初め行ってまいりました。
今日のオススメのハネシタや定番のゲタカルビなどを頼みました。
ハネシタ美味！シュウ色の美しい肉達。室温で脂が溶け肉の表面は
汗をかいている。それなりにクーラーが効いてる室内で早々と脂が溶ける
のは融点が低い証拠。
だいたい黒毛和牛で25度と言われてる。大田原牛とか物凄い肉は19度。
融 . . . 本文を読む
最近、ほんま日記を書けてない・・・こんなルーズな私の日記を
読んでいる人がいるというだけでありがたい。ほんまに有難う！
さて、ちょっと前に京都の錦市場の近くにある「みぎた」という
おばんざいのお店に会社の先輩に連れて行ってもらった。
着物を着た女将さんがお上品な方で、ほんとはんなりって感じです。
京野菜を使ったお料理は非常に清楚かつ温かみを感じるお料理達。
美味しゅういただきました。
水ナスが . . . 本文を読む