今年も行きたい素敵なバーでした

はいこんにちは。
今日も更新できました。
早速昨日お客様に「久々にブログ更新しましたね！いつも楽しみにしてるんですよ！」
って言われる夢をさっき見ました。





さぁ夢オチという誰でも作れるネタで今日はスタートしまして本題に入ります。
本日もウイスキーなのですが予定してたウイスキーを差し替えてちょうど昨日きました新着ウイスキーのご紹介。
まさに昨日きました新着ウイスキーはこちら↓↓↓↓↓

グレンファークラス１９８７　３０年でございます。
そして去年の１０月台風直撃の中伺いました香川県丸亀市のサイレンスバー様の３０周年記念ボトル。
東京の信濃屋さんとのジョイントボトルでございます。
まずはスペックから。
グレンファークラス１９８７
３０年熟成
４４．５％
リフィルホグスヘッド熟成＃３８１３
ファミリーカスクでボトリング。
アウトターンは２６５本。
こんな感じです。
このスペック見ただけでおいしそうですね。






続きましてコピペです。
【香り】ドライアプリコット、イチジク、アーモンドオイル、ミルクココア、バブルガム、奥から湧き上る古木を感じさせる鉛筆の香り。
【味わい】口に含むと、レーズン、皮ごと煮たリンゴ、 大麦糖の甘み、アモンティリャードシェリー、ヘーゼルナッツ、 口当たりが非常に柔らかく、バランスも絶妙、安心させる熟成感。
【フィニッシュ】フィニッシュはビターチョコレートからチョコレートバターに変化し、フレッシュアーモンドが印象的。
【コメント】まさに熟成のピークといえる原酒に、30年の歳月の重みが感じられる1本。
こんな感じです。
僕も飲んできたんですよ。
開けたてでしたがつんつんするアルコールもなく４４．５％ということもあり、こなれてるのでしょうか。
ドライフルーツとチョコレート、古い家具。
枝付きのいいレーズン、完熟リンゴ、ナッツ、バター。
ビターチョコレートから香ばしい甘さに変化していきます。
強くないですが優しい余韻が続きます。
リフィルということもあり４４．５％のアルコールといい、こてこてシェリー感でもないです。
さすがのセレクトな１本ですよ。
少し高額なんですがお試しする価値ありますよ。





昨日も言いましたがいよいよ明日はウイスキーラバーズ名古屋です。
お昼くらいには会場に入る予定をしております。
お会いできましたら声かけてください。
お昼過ぎからは少しお手伝いでどこかのブースに入っております。
そこものぞきに来てくれたらうれしい限りです。
上品なブースなのであんまりコテコテ大阪感を出さんようにしようと思ってます(笑)
出さんようにしても漏れだすかもしれませんが・・・。
なんやかんやで明日楽しみですねー。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！