珍景

ひたすら塩で揉むのを繰り返し、滑りとゴミを取り除いてサッっと茹でる。
結構、手間と技術を要する。

「茹でたぞー」

スーパーでの国産の蛸は少ない昨今、リッチな珍景を見上げている。

蛸の頭、元に戻して撮りゃあ、えかったんじゃけど、先を急いじょったけー。

瀬戸内の蛸は冷凍便で関東に向かっちょる。