こんばんは。
画像は佐賀県鶴屋さんのストロープワッフルです。
「砂糖文化を広めた長崎街道~シュガーロード~」が
文化庁の「日本遺産」に認定されました。
詳しくは姉妹ブログ『真夜中の定食屋』にてご紹介させていただいております。
アメーバブログ『真夜中の定食屋』
「シュガーロード」が日本遺産に認定されました。
ブログでシュガーロードのお菓子たちを紹介しておりましたところ、
以前より引っかかっていたことがございまして、
今回も気になりましたのは、
江戸時代の鎖国政策のときの交易国は
オランダと中国ではなかったか?
中国や朝鮮からの影響は昔から大きく受けているので
ここでは置いといて、
カステラや丸ぼうろといった南蛮菓子は
ポルトガル由来の菓子が多いが、
オランダの伝統菓子が伝わることはなかったのだろうか?
気づいていないだけなのか?
ということでございます。
オランダのお菓子でググってみましたところ、
ストロープワッフルが有名だとのこと。
画像は佐賀県鶴屋さんのストロープワッフルです。
平戸にオランダせんべい、オランダ焼きというそれっぽいお菓子があるらしいです。