三条市 はしもとや
石上に昔っからある訳ですが、よ-く考えてみると行った事ない。。。
う-ん。。。確かに。。。行った事ない。。。そんな訳で、行ってみました。
お店に入ってみると、何気に静かな感じのお店です。。。
喫茶店っぽさ?やファミリ-レストランっぽさ?を持ったお店です。
ラ-メンをお願いしました。
ん? 照明のせいか、少しス-プが黒っぽく感じてしまうのは
私だけでしょうか?トッピングされてるワカメなんかもワカメ色に
イマイチ見えない? ん---。。。気のせいか?
さて、オ-ッ。。。エライ甘いです。。。
う-ん。。。やっぱ、これは甘すぎるかな? 私には。。。
ちょっと、重い方向の甘さです。。。甘めのラ-メンが好きな人には
いいかもですけど。。。動物系がとか魚介系がとか言う前に、甘さが
駆け抜けるという。。。まぁ、そういった意味ではオリジナル度は高い?
麺はクロレラかな。。。茹で加減はいい感じです。
チャ-シュ-はバラで、ホロホロと柔らかくて、いい仕事!っぷりです。
美味しかったです。メンマは味仕事がなされているのですが、なんとなく
味が甘さの向こうにあるような。。。う-ん。。。こだわりの甘さなのかもです。
日本海みるくラーメン! なるものが壁に貼ってあったりして
なかなか、チャレンジャーな一面もあるみたいです。。。
甘い!という印象が残った訳ですが、印象に残るという事って
それはそれで大切ですよねぇ。。。ご馳走様でした.
石上に昔っからある訳ですが、よ-く考えてみると行った事ない。。。
う-ん。。。確かに。。。行った事ない。。。そんな訳で、行ってみました。
お店に入ってみると、何気に静かな感じのお店です。。。
喫茶店っぽさ?やファミリ-レストランっぽさ?を持ったお店です。
ラ-メンをお願いしました。
ん? 照明のせいか、少しス-プが黒っぽく感じてしまうのは
私だけでしょうか?トッピングされてるワカメなんかもワカメ色に
イマイチ見えない? ん---。。。気のせいか?
さて、オ-ッ。。。エライ甘いです。。。
う-ん。。。やっぱ、これは甘すぎるかな? 私には。。。
ちょっと、重い方向の甘さです。。。甘めのラ-メンが好きな人には
いいかもですけど。。。動物系がとか魚介系がとか言う前に、甘さが
駆け抜けるという。。。まぁ、そういった意味ではオリジナル度は高い?
麺はクロレラかな。。。茹で加減はいい感じです。
チャ-シュ-はバラで、ホロホロと柔らかくて、いい仕事!っぷりです。
美味しかったです。メンマは味仕事がなされているのですが、なんとなく
味が甘さの向こうにあるような。。。う-ん。。。こだわりの甘さなのかもです。
日本海みるくラーメン! なるものが壁に貼ってあったりして
なかなか、チャレンジャーな一面もあるみたいです。。。
甘い!という印象が残った訳ですが、印象に残るという事って
それはそれで大切ですよねぇ。。。ご馳走様でした.