三条市 はしもとや

三条市 　はしもとや

石上に昔っからある訳ですが、よ-く考えてみると行った事ない。。。
う-ん。。。確かに。。。行った事ない。。。そんな訳で、行ってみました。

お店に入ってみると、何気に静かな感じのお店です。。。
喫茶店っぽさ？やファミリ－レストランっぽさ？を持ったお店です。

ラ－メンをお願いしました。
ん？　照明のせいか、少しス－プが黒っぽく感じてしまうのは
私だけでしょうか？トッピングされてるワカメなんかもワカメ色に
イマイチ見えない？　　　ん---。。。気のせいか？

さて、オ－ッ。。。エライ甘いです。。。
う-ん。。。やっぱ、これは甘すぎるかな？　私には。。。
ちょっと、重い方向の甘さです。。。甘めのラ－メンが好きな人には
いいかもですけど。。。動物系がとか魚介系がとか言う前に、甘さが
駆け抜けるという。。。まぁ、そういった意味ではオリジナル度は高い？

麺はクロレラかな。。。茹で加減はいい感じです。
チャ－シュ-はバラで、ホロホロと柔らかくて、いい仕事！っぷりです。
美味しかったです。メンマは味仕事がなされているのですが、なんとなく
味が甘さの向こうにあるような。。。う-ん。。。こだわりの甘さなのかもです。

日本海みるくラーメン！　なるものが壁に貼ってあったりして
なかなか、チャレンジャーな一面もあるみたいです。。。

甘い！という印象が残った訳ですが、印象に残るという事って
それはそれで大切ですよねぇ。。。ご馳走様でした.