ドクトール隆の日常日記(秋田県大館市 伊藤内科医院)

日常診療とプライベイトに思う・・・

北海よりの蟹だより!!

2008年09月27日 14時35分02秒 | Weblog
 昨夕食時、食卓に4杯の毛蟹が置いてありました。地元のスーパーでは見かけない立派な蟹でしたので、妻に何処で買ってきたの?と聞いてみたら○○物産から送られてきたのとの返事。○○物産とは北海道の日高物産のことで時々カタログや電話があり、いいものがありますよ!との誘いがある。メロンや海産物を送って貰っている。毛蟹も時期ものらしく、早速電話がきたらしい・・・。蟹は生きたまま調理したてが美味しい、冷凍ものはいけません。早速家族みんなで戴きました。蟹を食べるためには必ず身をほじくらなければならず、無口になるのは何故でありましょう。蟹味みそがまた堪りませんが、当たりはずれがあり、次男はみそが少ないと嘆いておりました。やっぱり、蟹は毛蟹が一番であります!
コメント
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