自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．８７（ミルトンダフ）

【ちょっと一息】シングルモルト「ミルトンダフ」（スペイサイド）

芝パークホテルのバー「フィフティーン」での２ショット目は、

ミルトンダフ１２年　６１．８％　１９９３年蒸留

ゴードン＆マックファイル社のボトラーズ物です。

　

ミルトンダフは、バランタインのキーモルトの一つ。

今回いただいたのは、シェリー樽熟成なので、ひじょうに濃い琥珀色です。華やかな香りがして、度数を感じさせない甘い味わいです。美味すぎるって感じでした。日本限定カスクのようです。



このグラスの形、足が長く、ウェスト部分がほっそりとして、今までに味わったウイスキーグラスとは違ってました。
いつもは、ボディふっくらとしたチューリップ型のグラスがほとんどだったので、ちょっぴり感激かも。
足から一番広がったところがちょうど３０ｍｌなんでしょうか。そこから細くなり、香りが凝縮され、最後に、凝縮された香りが華やかに広がる、そんな感じを、リードバーテンダーの藤川さんが説明してくれました。