半熟かすてら、吉祥寺旬風。

【ちょっと一味】

吉祥寺駅にアトレ吉祥寺がグランドオープンしました。



１Ｆ、三番街、四番街が有名な和洋菓子やお惣菜の専門店街です。

洋菓子店の前を通ると試食させてくれるんですよね。

その中で、ちょっと気に入ったのがあったので、買っちゃいました。

旬風　一期一会　の

室町　半熟かすてら。



柔らかすぎるカステラです。





皮の下のカステラ部分、

ふわふわ、しっとり



とろーり、半熟部分。



の三種類の味わいを楽しめるんです。

和三盆糖と塩をきかせ、旨味に奥行きを割りだし、微妙な火加減を調整し旬風仕立てに焼き上げました、と。

ちょっとねちっこさがあり、またねっとり感のある、絡みつく甘さ。

美味しく、味わえますね。

多く味わうには、高年齢の私には少しつらいかも。

「ふんわり」、「しっとり」、「とろ～り」と、味わうほどに幾つもの顔を魅せます。どうぞご堪... 価格：1,260円（税込、送料別）

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