今朝のパンを仕込んだのは娘・・・
今日は日曜だけど ご主人様はいつも通りのお仕事なので 5時に起床！
リビングのドアを開けると ふわーーーーんと バターの良い香り・・・・なんと 香しい（笑）
1時間寝かせてカットして 主人のトーストにしました・・すると
より一層のバターの香りが・・・なんだか 幸せな気分になりますねー
ここのところ 年度末で超多忙の旦那様・・・顔がシャープになってきました
疲れた・・とかの 愚痴は一切言わないけれど 食事を摂り すこしビールを飲むと すぐにうたたねをするその様子では
かなりの お疲れだと思います
なので トーストのお供に パセリをたっぷり入れた チーズオムレツを・・・
なんとか この年度末仕事を終えて欲しいと思います
そして 起きて来た娘に この バターの香りの原因を追究！
今日のは バターリッチ食パンのレシピで焼いたとか？
通常の食パンの3倍ほどのバターが入ってます
バターのカロリーを気にする方もいるでしょうが6枚のパンの分量ですし
毎日 毎日 食べる訳ではないので 気にする必要はなしでしょう
それよりも 幸せな気分で食事を摂れる方が 付加価値が付いて 良いと思います
さて 昨日は コストコに行ってきました
高速でブン！です
今日は 大和シジミが絶対に欲しいと思い探すと ありましたーーー
この冷凍のシジミがとても美味しくて大好きです
出来る事なら 常に冷凍庫に入れておきたい・・・
それと 丁度良い感じの大きさのアサリも発見！
昨日から 塩水につけて 砂出しをしています
朝 ボールを覗くと 水管を出して 元気いっぱいです
夕食には アサリの酒蒸しをしましょう
そして 桜鶏の手羽中を・・・
この手羽中は スーパーでは意外とお高めで・・でも
コストコでは 2キロちょっとと量は多いのですが
冷凍ではなく それを 4等分してパックしてあるので とても使いやいのです
今夜はこれも レモンペッパーのスパイスで ロースターでカリッと 焼きましょう
後は3色のパプリカを！
大きいのが6個で 肉厚でジューシーで お買い得ですねー
１，２カ月に 一度位の間隔で コストコには行きますが
段々と 上手に買い物が出来るようになってきた気がします
最初の内は 面白くて 楽しくて 珍しくて
ついつい どれも これも 買い込んでしまっていたのですが
最近では欲しいものもほぼ決めてから行きますので 失敗はないです
でも 毎回１つは 遊び感覚で なにか購入してます
今回は ”チャンジャ”
鱈の内臓の塩辛？って感じでしょうか・・・
私 お酒は頂きますが イカの塩辛は 食べられません・・・お酒のみのくせにって いろんな人に言われてます
でも これは近くの焼き鳥屋さんで初めて食べて 非常に気に入ったものです
ピリッと辛くて コリコリとした歯触りが おつまみに最高です
デパートの韓国食材のお店にもあったのですが ちょっと カットが大きくて残念賞！
で 今回はビン詰のものを その コストコで発見！
小さくカットしてあるのを確認して 購入したのです
昨日の夕食時に 小鉢に少し出してみて ちょこっとづつ口に運ぶと もう 最高でした
日持ちがあまりしないので これは 行くたびにゲットする商品になりそうです
大根の千切りや 大葉などを一緒に添えると 辛さもマイルドになり
ついついお酒も進みそうなので ご用心を（笑）
さて 今日は朝から もの凄い風です
雪は降っていませんが 窓のそばにいると 怖い程です
午後からは雨とか？
最高気温7度とかで へんちくりんなお天気ですねー
私は穏やかに 春になるのが 良いなぁーー（笑）
