皆さん あけまして おめでとうございます！
無事に2021年を迎えることが出来ました
今年も よろしくお願いしたします
大晦日に 娘が鶏ガラから スープを取りました
それを 使ってのお雑煮です
具材はシンプルに 旨煮にした椎茸 かまぼこ 三つ葉のみ・・・
焼いたお餅を入れて 熱々のスープを注ぎました
初めての試みでしたが 鶏ガラスープ・・・信じがたいほど美味しい♪
丁寧にあくをとること1時間・・・
透き通ったスープで たまらない美味しさで下した
これは 時間がある時に大量に作って 保管すべきかな？
そして お正月の宴会・・お昼の部の口切は
ゆめ家恒例の “カニ”からのスタートです
テーブルの上には 特大のズワイガニ4肩と大型の毛ガニ１ぱい
ビールを飲みながら もくもくと 頂きます
もう ひたすら ひたすら もくもくと・・・
細かいことは気にしない！
カニの身が飛び散ろうが 手が ぐしょぐしょになろうが
ひたすら食べます
取りにくいところはパスです・・・これが美味しく食べるこつかな？
小一時間 食べつくしたら 一休みです
これは 前菜なんです
それから お節やら お刺身やらで 美味しいお酒を頂きました
只今 休憩中です
夕方からはまた 別メニューで 軽く頂いて 今夜は初夢の為に
早めに寝ましょうか？
私は忙しいけど それでも チビらが 走り回らない分
気を使わないので 楽かな？（笑）
息子や孫たちと 電話で話しました
東京は大変なことになってますが
息子は
”これ以上は 何も出来ないよ！”って 言ってました
しっかり 自粛している人は もう それ以上何をしろと？
東京の若者のなかには
”政治家はしているから・”と 会食している人もいるようだけど
他人のことはどうでもいい！
自分の親やもっと大事な人がどうなっても良いの？
このまま行くと 普通の病気の人は病院に行っても看てもらえなくなるかもしれませんよ！
後回しにされた後 なにかあって その時になって 泣いても
もう 遅いんですよ！
ほんと 他人の事はどうでもいい・・・
ロックダウン・・・都市閉鎖になってから 騒いでも
もう 遅いんですよ！
若者にも 考えて欲しいし
都知事さんは もっと ぶちぎれて欲しいです
国の方針云々よりも 自らの領地の民を守るためです
上品ぶってては コロナは止められませんよ！
北海道 また 100人以上になってます
しつこい しつこい ウィルスですよ！！
