旅する発酵料理家 山田雅恵

衣食住を発酵で世の中良くする活動を
デザイナーもしつ全国地域を飛び回り、心と身体、自然のつながりを大切にしています

ブルーベリー摘みとり会✖️山田ベーカリー@あきさわ園

2016年06月10日 | イベント
ブルーベリー摘みとり会✖️山田ベーカリー@あきさわ園



小田原の自然農園、秋澤園でブルーベリー狩りと天然酵母パンの山田ベーカリーコラボイベント。
ブルーベリー摘みとり、食べ放題、みかんの里山ツアー。
山田ベーカリーの天然パンをランチで。*

ランチは摘みたてのブルーベリーを使って、フルーツサンド、デザートをみんなでつくります。

山田ベーカリーのパンで、生クリーム、クリームチーズ、ブルーベリー載せて。フルーツサンド作りをランチにしようかなと。
秋澤園さんのオリジナルコンフィチュールも使って。

また塩麹や、甘酒とブルーベリーを使った発酵メニューも出したいと思います。
ブルーベリーソースサラダ、
ブルーベリー使ったレシピを予定。

ドリンクも、ブルーベリースムージー、ブルーベリーソーダなど。

身体にも、目にもとっても良い、ブルーベリーをこの時期にぜひ。

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日時) 8月20日(土曜日)10時〜16時半くらい

集合)1030 車の方現地、秋澤園直売所集合
1000 電車の方 JR二宮駅 北口
お迎えありです。

参加費) 3000円
ブルーベリー食べ放題、山田ベーカリーの発酵ランチとデザート


別途で量り売りでブルーベリーお土産200円/100g持ち帰りできます。

持ち物) 動きやすい格好(長袖、長ズボン)、帽子、タオル、飲みもの

川が近いので水遊びできます。
水浴びしたいかたは、ビーチサンダル持参ください。

みなさんと美味しい、楽しい会になりますよう、是非お友達御誘いの上参加くださいね〜


参加ご希望の方は以下へ

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yamada@tripmode.jp

題名:8/20 ブルーベリー摘み参加

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参加人数
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参加動機

以上をご連絡くださいませ。

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