エアフライヤーでとんかつ

ずっと前から気になっていたエアフライヤーをブラックフライデーのセールで買いました。
典型的なエアフライヤーのデザインはあまり好きではなかったので、トースターとしても使えるものを選びました。値段は約8000円ほど。これならトーストもできるし、冷凍したピザを温めることもできます。なので、今までのトースターは捨ててこれで1台3役を狙います。




今夜はとんかつを作ってみました。
1枚はエアフライヤーで調理。
もう1枚は従来通り油で揚げました。



右側が油で揚げたもの、左側がエアフライヤーで調理したものです。
見た目は断然油で揚げた方が美味しそうに見えますが、食べてみると味はさほど変わりませんでした。
夫には黙ってこのお皿を出して食べてもらったら、右がエアフライヤーかと言いました。
夫の意見も、やはり私と同じであまり大差がないと言うことです。



これはエアフライヤー用のベーキングペーパーです。
これを敷いて調理すると、洗い物がすごく楽です。ただ、この紙を捨てるだけだから。

きっと忙しいお母さんたちが増えたのでしょう。
私の身の回りでは、今このエアフライヤーが大活躍です。

どんな料理ができるのか、これからいろいろ挑戦してみたいと思っています。

クリスマスツリー

12月になったので小さいけれど、我が家のクリスマスツリーを出しました。
クリスマスの音楽をじゃんじゃんかけながら飾り付けをしました。

友達にシニアこそ季節の行事を大事にしなくちゃだめよと言われたので、今年も面倒がらずに出しました。
ライトをつけるとやっぱりいいな。
なんとなく楽しい気持ちになります。

今年もあと1ヵ月で終わり。
時間の経つのが早いものです。

毒蛇の季節

私の愛犬Mimiがお世話になっている動物病院から、メールが来ました。



最近、毒蛇に噛まれた犬を立て続けに３匹受け入れ、どの犬も回復したということが書かれていました。

この写真の犬が、そうなのかは、書いてないけどね。

飼い主の対応が、非常に早かったとほめてありました。


メールの最後に、毒蛇に対して気をつけることが４点。

１、家の周りの草や芝生は、短く刈ること。

２、家の周りに蛇が隠れそうなものを置かないこと。（重ねた植木鉢、空き箱など）

３、蛇が近くにいると、野生の鳥がピーチクピーチクと大声で騒ぐので、鳥の鳴き声に注意すること。

４、散歩の時は、必ずリードをつけて、勝手に草むらに入らせないこと。
（クイーンズランド州は、リードなしの散歩は、罰金です）

オーストラリアは、世界で一番毒蛇の多い大陸です。

うちの近所のブッシュにも、猛毒のブラウンスネークがいます。幸い会った事は、ありませんが。

Mimiと散歩するときは、遊歩道しか歩きません。

人間も、噛まれて死ぬ人が、年に２、３人います。

内陸部に住む人が、毒蛇に噛まれた場合、都市部の病院に搬送されるまで時間がかかるのです。

ヘリコプターを使ってもね。オーストラリアは、広すぎるね。


蛇は、人間が彼らのテリトリーに入らなければ、何もしません。

お互いにテリトリーを守って、住み分けですね。


毒蛇には、噛まれたくないので、最近はブッシュウォークもしていません。

座って握手は、ダメなんです。

Yahoo!ニュースで、この写真を見たとき、昔々の自分を思い出しました。
オーストラリアに渡って間もない頃の私は、
＊握手するのが苦手。
＊抱き合って、ほっぺにチューも　もってのほか。
多分私の身体全体から、近くへ寄るな！というオーラが出ていたのではないかと思います。

夫の遠縁の家族とディナーをしていたとき、そこの娘さんのボーイフレンドが訪ねてきました。
私が紹介されると、彼は、大きなテーブルをぐるりと回って、わざわざ私のところに挨拶に来ました。
当時、彼は17歳くらいでした。

まさか私のところへ挨拶に来るとは、思っていないので、どうしていいかわからず、まさにこの写真の通りになりました。


後で、夫に、あの時は、立って挨拶をすべきだと指摘され、夫に恥をかかせてしまったと落ち込みました。
恥ずかしいとか、苦手だとか言っちゃいられない。
これがマナーなのです。

それ以来、相手の目を見て握手をしたり、抱き合ったり、ほっぺにチューされてもびくんとしないようになりました。
積極的に、こちらの人には、こちら式の挨拶をしています。

でも、本質的に、私は、人の体に触るのは、あまり好きじゃないのです。
だって、髭もじゃらのおっさんが、私のほっぺにチューすると、ほっぺに唾がつくんだもの！！たまらんぜ。


石破首相も、誰か側近の方が教えてあげて、スマートに握手できるようになったらいいなと思います。
内心は、嫌でもね。

だって日本の顔なんだから。

友達とおしゃべり

今日は、しばらく会っていなかった遠くに住む友達2人とシティでキャッチアップしました。
ホテルWの中にある天やと言うジャパレスにランチに行きました。


このチラシ寿司がなんと17.8ドル❗️
日本円で約1700円。
ブリスベンリバーを眺めながら、素晴らしいロケーションでこのお値段で食事ができることに驚きました。
良いところを見つけました。
ちらし寿司のお刺身は、おそらく刺身定食に使った良い切れの残りというか、端っこの方を使ってあるんだと思います。
それでも充分美味しくて嬉しかったです。
味噌汁がついていないので、みんなアルコールを注文しました。
私はドラフトビア。

その後、場所を変えて、日本人が経営する澁澤珈琲へ。


大好きな抹茶ロールとチャイラテを注文しました。

久しぶりのランチだったので、まぁしゃべること、しゃべること。
とにかくキャッチアップができてよかったです。

今日歩いた歩数は10,805歩でした。
やはりシティーに行くと歩きます。
今日はよく眠れると思います。