イースターの食卓

昨日はイースターだったので

家族が集まって一緒に食事をした。

大体アメリカの家庭ではイースターには骨付きハムを食べるのが一般的だけれど、

今回の我が家のメインはローストビーフに。

ローストビーフ（オーブンでゆっくり焼いたやわらかい牛肉）＆ローストオニオン、

マッシュポテト、

グレイビー（肉汁からできるだけ油を取り除いて作ったソース）、

デビルドエッグ（茹で卵を半分に切り、黄身を取り出してマヨネーズやマスタードを混ぜてペーストにして、

それを白身の窪みに詰めたもの）、

ガーリックレモンシーズニングで炒めたアスパラ、

茹でた赤ビーツ、

スモークサーモンとグリーンサラダ、

全粒粉のパン（オット作）＆はちみつバター、

久しぶりに作ったデザート、バナナクリームパイ。

最近我が家でデザートといえばもっぱら自家製ヨーグルトに

メイプルシロップをかけたものだったのでみんな遠慮がちに食べていた（笑）

シュガー恐怖症！？（笑）

今日は初夏のような暑さで、外に出ている人はみんな半袖だった。

気温は２２度。

まだチューリップもペアブロッサムも咲いていないのに。

お天気が良いので午後からガレージを掃除したり、車の中を掃除したり。

集めておいた瓶をリサイクルの場所に持って行った時、

川を覗いたら案の定少し水位が上がっていた。

明日はもっと暑くなるらしいけれど、その次の日はまたガクンと気温が下がるのだとか。

今日は月曜日なので普段なら散歩と筋トレの日だけど、

５年ぶりくらいに上級のヨガクラスに行ったら

インストラクターがわたしを見るなり「わー久しぶりー！」とハグしてきた（笑）

実はこの先生のヨガはかなりきついのでずーっと避けていた（笑）

今日はまあ、なんとなく、行ってみようかなと思ったわけで。

うーやっぱりきつい。でもなんとかやった。

まあきついなら、自分なりにレベルを下げてやればいいだけの話なのだが。

最近は土曜日も行くようになったのでヨガは週四日やるようになり、

ズンバや筋トレもやっているので少し身体がしっかりしてきた気もする。

体重は少し増えたと思うけど、体重計には乗っていない（笑）

さ、そろそろ寝よう。

おやすみなさい。