豚汁
2017-01-31 | 日記
りえちんじゃないけど、
野菜たっぷり食べられる感があって
安心です。
今日は豚汁といなり寿司という
シンプルな晩ご飯でした。
てか、大抵シンプル（笑）
うわーーーーーーーーーっ
びっくりぽんやーーーーっ
いつか観たいと思っていた映画の
原作本３冊が入ってました。
なんでなんで？
なんでわかるのかしら？
早速読み始めて、
とにかく方言が懐かしい。
おじいちゃんおばあちゃんの声が
聞こえてくるような。
ありがとう、ようさん！
小麦粉ではなく、
もち粉を使っているので、
やはりモチモチとしていて、
お餅っぽい食感です。
ちょうど良い甘さで
とっても美味しい。
最近小豆にハマってるー（笑）
わたしのプレートに目玉焼きがのることは
滅多にない（笑）
ええいっやーーーってな感じで食べてやった（笑）
全粒粉入りのパンケーキとアシアゴチーズハムエッグ、
そしていつものグリーンスムージー、
ルイボス茶。
とーっても爽やかなミントの良い香りがします。
生の葉を使うので（１０枚ほど）、
ティ一ポットにお湯を入れて、
少し色が変わったらすぐにカップに注いで飲みます。
その後は味が落ちてしまうので、
一回きりです。
スーパーで豚ひき肉を買ったのは、
餃子にしようと思ったからだけど、
良さげな白菜も売っておらず（白菜派）、
餃子の皮の自然解凍も間に合わず、
ええいっ
煮込みハンバーグにしてやれーーっ
というわけなんでした。
もうなんかテキトーなソースなのに
思いがけず大好評だったので
必死に思い出してレシピ書いておいた（笑）
今日は空気も澄んでいて、
青空も見えて気持ちがよかったけれど、
寒過ぎた。
ヨガの帰りにスーパーに寄ることを
かなり躊躇したものの、行った（えらい）
こうしてブログを書いてる午後９時の
外気温はマイナス１１度、でっせ。
明日の朝、どんだけ下がるのかが
楽しみな気がする（笑）
この間映画「あん」を観て、
無性に「どら焼き」が食べたくなり、
ネット上の数あるレシピの中で、
「グレーテルのかまど」で放送したらしい
ドリアン助川さんという方のどら焼きレシピに決めて
その通りに作ったんだけど、
なーんと、ドリアン助川さんって
その「あん」の原作本を書いた方だと
昨日わかり（ホントに知らなんだ）、
え、え、じゃあ！あのどら焼きは！
まさにあの映画の中のどら焼きなわけーー！？
とびっくりたまげまして（笑）
どーりで、皮がふわふわしっとり美味しかったわけだと
妙に納得（笑）
あ、粒あんは森永の缶詰の粒あんです（笑）
もっとたくさんいたけれど。。
今日はスターリングシルバーが
庭に３００羽くらいいた（マジ）
一斉に飛び立つところを見たけど
凄かったー
電話中で写真に撮れなかったのが残念。
わたし用はちょっと少なめで、
麺が見えませんが（笑）
だって今日はホットシリアル食べた後に
あんぱん丸一個食べちゃって（ハハハ）
それに本当は「白菜」のうま煮ラーメンです（笑）
みきママのレシピね。
白菜は先日のすき焼きに使ってしもたの。
