今朝の気温はなんと、マイナス6度。




でも青空が広がって太陽も顔を出し、とても気持ちの良い朝だ。
今日は感謝祭の日で、ジムはもちろん休みなので
ゆっくり1時間くらいの散歩に出た。
トレイルで行き交う人同士で
「Happy Thanksgiving!」と声を掛け合ったりして、
なんとなくふわっと明るい気持ちになる。
1時過ぎに長男夫婦宅に招待されていたので
散歩の後は軽くバナナとヨーグルトを食べて
持参するサイドディッシュの準備を始めた。
わたしが作ったのはスタッフィング(パンと野菜のキャセロールのようなもの)、
ブロッコリーのカレーマヨ風味サラダとかぼちゃサラダ、
そしてグリーンサラダ、はちみつバターにデザート用のホイップクリーム。
メインの七面鳥は長男が焼いてくれたし、
お嫁ちゃんもアペタイザーやガーリックマッシュポテト、
パンやデザートまで作ってくれて、今回はほんとうに楽させてもらった。

素敵なテーブルセッティングはこういうのが大得意なお嫁ちゃん担当。
テンション上がった母さん😍


長男は七面鳥をフラットにして、表面がカリカリになるように
塩とベーキングパウダーをまぶして焼いたそう。
もちろんハーブなども。
とってもジューシーで美味しかった。

チーズのアペタイザーはお嫁ちゃん担当。

チーズのアペタイザーはお嫁ちゃん担当。
クラッカーも夫のためにグルテンフリーのも用意してくれていた。

グレイビーも絶品。わたしが作るより遥かに美味しい。

これは後から出てきた長男が作ったマカロニ&チーズ。

これは後から出てきた長男が作ったマカロニ&チーズ。
(マカロニグラタンのようなもの)

デザートはお嫁ちゃんが作ってくれたキャラメルクリームパイ。
美味しかった〜。
もうね、来年も長男夫婦宅で感謝祭やりたい(笑)
ほんとうに美味しくて楽しくて
ありがたかった😭

トレジョーで買った花を長男夫婦宅に持って行ったら
お嫁ちゃんもトレジョーで買った花をたくさん飾っていた🤣
今日はいい日だったなあ。
娘はノースキャロライナのボーイフレンドの実家で感謝祭を過ごし、
末息子はドイツで普通の1日(仕事)を過ごしたようで😂
まあ、クリスマスにはみんな集まれそうなので
母さんがんばります。
さて、寝ます。
日本のみなさんは良い金曜日の午後を。
おやすみなさい。